新タマネギで完全に乾燥処理していませんので、到着後は必ずダンボールから出して、直射日光、高温多湿を避けて、風通しのよい場所で保管下さい。
スライスすると白く透明感があり、生でも甘みがあり、味、香りが良い特性です。加熱して美味しく食べられ、揚げても食味が良くなります。すりおろしても食べられますが、サラダ、加熱に比べて味が劣ります。
新タマネギ
和歌山県
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