【母からの仕送り】（青森県産　山菜セット）

Name: 【母からの仕送り】（青森県産 山菜セット）
Price: 3000 JPY
Availability: InStock

内容量：段ボール1箱（内寸：長さ 314 × 幅 221 × 深さ 141 mm）

青森県十和田市

絵本とサンポ

3,000 円（税込・送料別）

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▼商品概要青森県産の山菜セットです。季節ごとに変わる山菜2～5種類（場合によってはもっと）を詰め合わせて発送いたします。学生時代や社会人として実家から離れて暮らしている時に、母からの電話。「山菜送ったから」段ボールが届いて開封すると、色々な山菜がぎっしり。当日は処理に追われててんやわんやでしたが、とても助けられた思い出があります。お客さまのお母さまにはなれませんが、3人の子を持つ親でもある絵本とサンポが、我が子を思う気持ちで詰めさせていただきます！！▼セット内容下記の山菜からその時期に合わせて詰め合わせとします。ふきのとう、あさつき、行者にんにく、葉わさび、こごみ、たらの芽、はりぎり、ぼんな、うれい、クレソン、うど、しどけ、ぜんまい、なるこゆり、わらび、ふき、みず、しおで※上記は概ね当方の管理地で発生する順番で表示しております。▼数量、分量の目安2枚目の写真のように段ボールに詰め合わせます。3～6枚目の写真は2枚目の写真撮影用に実際に詰め合わせた山菜です。一例として参考にしてください。（※重量や品種をお約束するための写真ではございません）3枚目　タラの芽:150g4枚目　葉ワサビ:20g5枚目　こごみ:100g6枚目　うれい:380g、あさつき:200g▼栽培/生産方法、こだわり山菜は元々山で育つ植物のため、植え付けてからの管理はほとんどしておりません。適度なストレスがしっかりとした味・香りへとつながっていると思います。毎年少しずつ生育範囲を広げており、生産量を増やしております。▼注文に際しての注意点下記についてご理解いただいた上で、ご購入いただきますようお願いいたします。・可能な限り各品目の大きさは揃えますが、サイズ混在（大・小・太い・細い）となることをご理解ください。・発送までに少し長めにお時間頂戴することがあります。・発送前に汚れを軽く落としますが、調理前によく洗ってからご利用ください。・段ボールの大きさに合わせて6枚目写真のようにカットする場合があります。・梱包材として古新聞を使用します。・ご要望の種類がありましたらメッセージでお知らせください。ただし、山菜は季節ものであるため、ご要望にお応えできないこともあります。

賞味期限/保存方法

冷蔵庫の野菜室での保存

名称: ふきのとう、あさつき、行者にんにく、葉わさび、こごみ、たらの芽、はりぎり、ぼんな、うれい、しどけ、ぜんまい、なるこゆり、わらび、ふき、みず、しおで

原産地: 青森県十和田市

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【母からの仕送り】（青森県産　山菜セット）段ボール1箱（内寸：長さ 314 × 幅 221 × 深さ 141 mm）野菜/山菜通販

絵本とサンポ

青森県十和田市

【ご挨拶】 ”絵本とサンポ”の関口です。名前のとおり絵本屋です。妻が絵本屋の代表をしており、私が農業をしております。メインの農場は亡き祖父母の家にくっついた畑です。父と二人三脚で、小規模な土地で、少量多品種生産をしています。冬～春先を除くと何かしら食べ物が採れるような、小さいながらも遊びにきたら楽しめるところです。 2023年は、イチゴ・ブドウ・サツマイモ・はちみつ（二ホンミツバチ）に力を入れました。 2024年、50アール近くの畑が急遽戻ってくることになったため、規模を拡大します！！参考ですが、妻が運営する絵本屋は一組限定貸切で、喫茶もやっております。提供しているコーヒーは自家焙煎、フルーツティーのドライフルーツは、できるだけ農場で生産したフルーツを使用しています。また、2023年に奥入瀬ガイドの研修を受け、2024年からガイドとしてデビュー予定です。（2024年4月現在）【農家となった経緯】学生時代に祖父が亡くなり、祖父が持っていた農地を長男である父が引き継ぎました。父は農家ではなかったため、四苦八苦しながら、忙しい忙しいといいながらも、作物を育て、「旨い」と言って食べています。そんな父も80歳を越えました。父が管理しきれず貸している土地もあります。いずれそれらも長男である私が引き継ぐ時期がやってきます。父が元気なうちに、父から多くのことを教えてもらおうと思い、14年の会社員生活を終える決意を妻に伝えました。快諾！！そんなこんなで、妻は私の地元で絵本屋を開業し、私は妻の絵本屋を手伝いながら農業をはじめました。【私の信念】「楽しい・やりたいと思えることが一番大事」自分の気持ちに正直にありたいと思っています。【今後の展望・目標】 ◆作物第一声が”あまっ！！”、第二声が”んまっ！！”と言われるくらい、甘くて美味しい果物を作りたいと思っています。 ◆農場遊べる農園を作りたいと思っています。収穫体験だけではもったいないと感じています。土づくり、苗づくり、剪定、摘果など農作業は大変だけどやっぱり面白いなと思います。機械や刃物の手入れも奥が深いです。収穫した果物・野菜をその場でおいしく調理したらそれもいい経験・体験だなと思います。そんな場所を作りたいといつも思い描いています。

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