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【15%OFF】希少部位入り!いろいろよくばりセット

税込・送料別2,520

この商品の生産者

岩本優

ジビエ工房山の恵

静岡県 熱海市

送料
  • クール便 (冷凍)

    275

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※この商品は静岡県から配送されます

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日時指定
日時指定はできません。
内容
1.69kg(スネ430,450,レバーハツmix300,タン280,ホホ85,ハツ150)
重量
--
アレルギー
含まない
産地・所在地
中部>静岡県

在庫一掃SALE!旨味が濃い〜スネ肉!+希少部位+猪肉レバーハツmix!

【セット内容】・猪スネ肉 430g,450g・猪レバーハツmix 300g(2024.10まで)希少部位・タン 280g・ホホ 85g・ハツ 150gスネの写真はイメージです1月に獲れたオス猪です。ほんの少し、加熱時に発情期特有の臭いがするかもしれないのであらかじめご了承のほどお願いいたします。スネ肉は、煮込めば煮込むほど柔らかーくなります。加熱時間短めで硬めで与えるも良し、煮込んでホロホロにしても良しです◎-----------●良質なたんぱく質 ●鉄分、ビタミン そして抗生物質ホルモン剤の心配がなく低アレルゲン!熱海・湯河原周辺では、みかん畑や農作物を荒らす猪がたくさん生息しています。 山の恵ではこれまで人向けに食肉販売をしていましたが破棄する部分も多く、ペット用に加工する事でジビエのさらなる有効活用を目指します。●今まで廃棄していた部分● ・血が回ってしまい見た目が良くない部分 ・繁殖期のオス猪(オス特有の臭いが出る為、臭いチェックで臭いがするものは今までは焼却処分) ・鹿肉のトリミング(表面を削ぐ作業)で出る端切れ肉見た目は悪いですが、品質に問題はありません。 ご理解いただけると幸いです。こういう部分、わんちゃんの食いつきはとても良いです(^^;;「他の商品と一緒に送って欲しい」などご要望がありましたら、必ず購入「前」に下部の「出品者に質問」ボタンから直接ご相談下さい。

賞味期限/保存方法

2024年10月、2025年1月

おすすめの召し上がり方

スネ肉はかたいですが、圧力鍋などでじっくり煮込むほどにホロホロと柔らかくなります。とても旨味が濃い部位です。 コラーゲンもたっぷり!
愛犬の噛む力、食べ方などに合わせて調理してください。

食品表示法上の表記

名称

ペットフード

原材料・その産地

猪肉

上記以外の原材料

原産地

静岡県熱海市

品種/産年/使用割合

精米時期

無脂乳固形分

乳脂肪分

殺菌

消費期限

賞味期限

保存方法

冷凍保存

製造者

ジビエ工房山の恵/静岡県熱海市泉413-340

販売者

加工業者

選別包装者

輸入者

この商品の生産者について

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静岡県 熱海市
ジビエ工房山の恵

いただいた命を有効活用します🙏🏻

私たちジビエ工房山の恵は、海・山に囲まれた自然豊かな静岡県熱海市にあります。 熱海市で設置している箱罠や、農家さんの罠にかかった野生動物の止め刺し、解体、精肉を行っています。 地域農業を守り、いただいた命をできるだけ無駄なく活用しジビエの素晴らしさを知ってもらい、地域活性化を目指して活動しています。
  • ジビエ工房山の恵 熱海市

    こんにちは!山の恵です!

    ジビエのさらなる有効活用を目指し、ペットフード製造も始めました。

    メンバーは主婦、漁&猟師、飲食店オーナーと様々ですが、皆で力を合わせ活動しています!!

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