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甘みある爽やかな香りのディル(栽培期間中農薬不使用)

内容量:500g

4,800 (税込・送料別)

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[販売期間] 2024/03/01 〜 2024/05/31

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サラダや魚・肉料理、ピクルス、スープにおすすめな香り高いフレッシュハーブ

フレッシュですごくおいしいディルができました!ディルは甘さと爽やかな香りが特徴のハーブです。【どう使う?】特に魚料理やサラダ、スープ、ソース、ピクルスなどの調味料としてお使いいただけます。羽のような細い葉のディルは、生で使うことが一般的で、熱を加えすぎると風味が失われることがあるため、料理がほぼ完成した段階で加えるのがおすすめです。※私たちの農園では、環境への負荷を最小限に抑えるため、農薬と化学肥料の使用を最小限にしています。それが製品の質と風味に反映されています。※摘みたての状態で発送しますので、お使いになる前にやさしく水洗いをしてください。▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)・出品していない設定量への変更は、お気軽にご相談ください。・クール便の冷蔵タイプで配送いたします。

賞味期限/保存方法

葉を湿ったキッチンペーパーや布巾で包みジップロック等に入れて野菜室へ

おすすめの召し上がり方

【お料理には】
・ディルたっぷりのタルタルソースに(絶品!)
・無糖ヨーグルト、チーズ、マヨネーズと一緒に
・香りを活かしてサラダ
・葉を刻んでドレッシングに混ぜる(ハーブオイル、ハーブビネガーとして)
・ナス炒めに香り付けとして添える
・乾燥させた葉で肉料理の臭み消し
・スープやケーキの香り付けに

*写真のヨーグルトは、刻んだディルと塩を入れています。このまま食べてもパンにつけても美味!フレッシュで爽やかな味わいです。
*1,2枚目の写真のディルで約100gあります。

ディルの種や葉は、ハーブティーやエッセンシャルオイルとしても使用され、リラックス効果があるとされます。
ほかにも、胃腸のはたらきを調整する効能があり、消化を助けて胃もたれや腹痛を緩和してくれるといわれています。

名称

ディル

原産地

静岡県

\出品者さんについて詳しく!/

甘みある爽やかな香りのディル(栽培期間中農薬不使用) 500g 野菜/ハーブ通販
デミル・ハーブ農園
静岡県 伊豆の国市
こんにちは、デミル・ハーブ農園です。 デミル・ハーブ農園は、静岡県伊豆の国市の美しい自然環境で、風味豊かでおいしいハーブを栽培しています。私たちは自然と調和しながら、環境への負荷を最小限に抑え、農薬と化学肥料の使用を控えることで、製品の質と風味を追求しています。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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