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朝とれ生ホタルイカ(冷蔵/未冷凍)1kg【旬もの予約販売】

内容量:朝とれ生ホタルイカ(冷蔵/未冷凍)1kg

2,850 (税込・送料別)

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アウル配送(ヤマト運輸)

※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

[出荷可能日] 月, 水, 木, 金, 日, 祝

[納期指定] 不可

[販売期間] 2024/02/23 〜 2024/04/29

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60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください>
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ホタルイカの漁獲量日本一の港 兵庫県浜坂漁港よりお届けします!

ホタルイカと言えば、富山が有名ですが、実は兵庫県が漁獲量全国1位です!3月~4月になると浜坂漁港にはずらっとホタルイカ箱の山が並びます。ホタルイカは足が早いので、ホタルイカ漁の時だけ一日漁(日帰り漁)が行われ、鮮度の良いホタルイカが手に入ります。そのとれたてホタルイカ、獲れたままを写真のように1キロ詰めにして出荷させていただきます。----------------------------------------------------------※寄生虫の心配がございますので、加熱調理をおすすめしております。お刺身で食べたい場合は、冷凍したものがおすすめです。(冷凍品は寄生虫対策・処理済)----------------------------------------------------------(注)出始めのホタルイカは粒が小さく、ワタも育ってないものが多いです。ホタルイカの成長具合をみて、出荷を遅らせる場合がございます。良いものをお届けさせていただきたいと思いますので、予めご理解の上、ご注文をお願いいたします。入荷次第の出荷となりますので、着日のご指定はお受けできかねます。水揚げ状況によりかなりお待たせする場合があります。●遠方へお届けの場合のお願い●ホタルイカは鮮度落ちが早いため、北海道・青森県・秋田県・岩手・沖縄県・その他一部地域のお届けに2日かかります。それらの地域に関しましては、生(冷蔵)のままでのお届けはおすすめ致しません。茹でホタルイカ(冷蔵)や、生冷凍ホタルイカでしたら問題なくお届けできますので、よろしくお願い致します。

賞味期限/保存方法

冷蔵保存/出荷日を含め3日 ※生ものですので、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。(食べ切れない場合は冷凍保存してください)

おすすめの召し上がり方

おすすめはしゃぶしゃぶです。
旬のわかめと一緒にしゃぶしゃぶを楽しんでみてください。

また、茹でたホタルイカはわさび醤油やしょうが醤油または酢みそなどにつけて食べるのが一般的ですが、おすすめは大根おろしにポン酢です。
大葉、おろし生姜などの薬味があるとより一層美味しいです。ぜひお試しください。

その他、佃煮や唐揚・南蛮漬けにしたり、サラダなどに付け加えたりと、いろいろな料理に使えます。

名称

ほたるいか(生)【加熱用】

原産地

兵庫県

消費期限

出荷日を含め3日 ※生ものですので、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。(食べ切れない場合は冷凍保存してください)

保存方法

冷蔵保存-10℃以下

加工業者

(有)山米鮮魚 兵庫県美方郡新温泉町三谷224-1

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有限会社 山米鮮魚
兵庫県 新温泉町
兵庫県浜坂漁港で漁獲された魚介類を販売している地元密着の魚屋です。 地場で漁獲された魚介類の販売と、それらを使った加工品の製造を行っている加工業者でもあります。 自社で加工している魚介類は兵庫県(山陰沖)で漁獲されたもの、化学調味料、添加物、保存料を一切使用していない、こだわった製品です。 鮮度感だけでなく、食べていただければ素材の良さがわかっていただけると思います。 「安心、安全、体にやさしい」をモットーとしております。 小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 商品のことでご要望があれば、可能な限り対応させていただきます。 これも欲しい、あれも欲しいといったことがありましたら、商品をまとめて購入いただけるよう対応させていただきます。 その際は、トークにてお問い合わせください。

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朝とれ生ホタルイカ(冷蔵/未冷凍)1kg【旬もの予約販売】

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