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春を先取り!生でも食べれる促成山ウド 山菜

内容量:2kg

3,980 (税込・送料込)

佐川急便

送料込み商品価格に送料が含まれています

[出荷方法] 冷蔵

[出荷可能日] 火, 水, 木, 金

[納期指定] 不可

[販売期間] 2024/02/08 〜 2024/03/06

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春を先取り!生でも食べれる促成山ウド

秋田県産の促成山ウドです。6~8本入りで2kgとなっております。アクの少ない品種なので、定番のきんぴら・天ぷらだけではなく、野菜スティック・炊き込みご飯などでも美味しくいただけます。一足早く春の味覚をご賞味ください。

賞味期限/保存方法

出荷から冷蔵で10日程度

おすすめの召し上がり方

・山ウドの天ぷら 皮をむいたウドを5cm程度の長さで短冊切りし、軽くアク抜きしたら、水をふき取り衣をつけて油で揚げます。塩・天つゆなどでお召し上がりください。
・山ウドスティック 皮をむき15cm程度のスティックにし、酢水で軽くアク抜きをしお召し上がりください。味噌マヨ・ツナマヨ・明太子マヨなど様々な味で楽しめます。

🎵むいた皮も美味しく活用🎵

・ウドの皮・小枝・ニンジン等を千切りにします。少量の油で材料を炒め、油がまわったら醤油・酒・みりんを加えて、汁気がなくなるまで炒り煮して下さい。

名称

山ウド

原産地

秋田県能代市二ツ井町

\出品者さんについて詳しく!/

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鬼っこファーム
秋田県 能代市

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