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【生姜】農薬化学肥料不使用の房州中太生姜

内容量:約1kg

2,300 (税込・送料込)

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農薬化学肥料不使用の生姜です。小ぶりな品種ですが香り、辛味が強いと言われています。

収穫した生姜を山の斜面にほった横穴で保存、熟成させたひね生姜です。品種は在来種とされる房州中太生姜。やや小ぶりながら辛味、香りともに強いと言われています。薬味や煮付けなど色々使えます。農薬化学肥料不使用なのできれいに水洗いして皮ごと使うのがおすすめです。

賞味期限/保存方法

常温でなるべくあたたかいところで保存。発泡スチロールに入れておくとよい。乾燥も嫌うのでたまに霧吹きなどもしてあげたい。面倒ならすりおろして小分けで冷凍すれば使いやすい。

おすすめの召し上がり方

薬味や煮付けの臭みとり、スパイスとしてカレーやジンジャーシロップなども◯

名称

生姜

原産地

千葉県南房総市

\出品者さんについて詳しく!/

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安房ノ風農園
千葉県 南房総市
農薬化学肥料不使用:安房ノ風農園では全ての栽培作物を農薬化学肥料不使用で栽培しています。自然の中でたくましく育った作物は健康的で、とにかく味がよくなってきます。農薬なしなので虫がついたり食べられたりすることはあるのでご了承ください。また、化学肥料を使用しないと少し小ぶりになることもあります。太陽と水と土で育った作物は本来の大きさになるので小ぶりでも味よく、歯切れのいいものがとれてきます。 農薬化学肥料不使用栽培は安定性に欠けるといった面があり、その分お値段があがってしまうこともあります。申し訳ありませんがご理解の上お買い求めいただければと思います。 減ビニール資材:安房ノ風農園では農業資材や梱包資材のビニールの使用を極端に減らしております。野菜などビニール袋に入れずにお送りすることもありますのでご了承ください。無農薬無化学肥料の栽培方法と同じく、ビニールを減らすことで土にかえりやすい、循環性の高い農業をめざしております。

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