徳之島産ホテイチク布袋竹、(こさんだけ)所有地、箱込み2キロ(たけのこ約1.8キロ)以内農薬不使用60サイズクール便

Name: 徳之島産ホテイチク布袋竹、(こさんだけ)所有地、箱込み2キロ(たけのこ約1.8キロ)以内農薬不使用60サイズクール便
Price: 2500 JPY
Availability: SoldOut

税込・送料別2,500円

この商品の生産者

Re:gari〜りみか〜

鹿児島県伊仙町

送料: アウル配送（ヤマト運輸提携特別送料）

クール便（冷蔵）

275円

送料割引（生産者負担額）

-350円
発送: 注文から3日以内に発送致します。
日時指定: 日時指定はできません。

内容: 2㎏内
アレルギー: 含まない
販売期間: 2024年04月30日まで
産地・所在地: 九州・沖縄>鹿児島県
カテゴリー: 野菜>その他野菜

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湯がいて、できたては刺身醤油や、マヨネーズ和えで！

川沿いの自然豊かな、徳之島所有地で採れた、ホテイチク、コサンダケです。5月末まで様子みて出品致します。島内でも直販しております。時期があり、収穫出来た日限定です。送料込みにて、箱60サイズ2キロ以内(たけのこ約1.8キロ)でクール便にて発送致します。今年は、4月～5月にかけて徳之島所有地改築中の為、タケノコ沢山収穫出来ます。本日採れたて、注文後収穫、そのままの状態冷蔵庫発送致します。箱に入る大きさに切っております。3日から5日程で届く予定です。ご了承下さい。細い筍で、柔らかく、甘味があります。苦味気にしない方は、ラップしてレンジて4分チンしたり、苦味処理は湯がいて、米ぬか、あく抜きします。冷蔵庫保存は、2日に一回水かえをされてください。水を十分にきってから冷凍保存も出来ますのでおすすめです。あくをとって水にさらした、たけのこは甘味が出て美味しいです。先端は柔らかく切れ端の大きい方は、コリコリしているところもあります。味噌汁や野菜炒めや、甘味があるので先端部分はそのまま醤油につけても美味しく召し上がれます(^^)硬いところは、煮物がおすすめです。たけのこには、不溶性（水に溶けにくい）の食物繊維セルロースが豊富に含まれています。これは、便量を増やし便通を良くします。また、たけのこはカロリーが低いため、ダイエット中の食事で「あともう一品」欲しい時に取り入れるといいです。たんぱく質: 筋肉を作るのに役立ちます。カリウム: むくみを解消するのに役立ちます。食物繊維: 便秘解消に役立ちます。ビタミンB1: 疲労回復効果があります。ビタミンB2: 新陳代謝の促進や脂肪燃焼効果、細胞の再生といった効能があるとされています。ビタミンE: 抗酸化作用があり、老化防止や生活習慣病の予防が期待できます。

賞味期限/保存方法

冷蔵保存で発送致します。届きましたら湯がいて冷凍保存すると1年程持ちます。

食品表示法上の表記

名称	ホテイチク布袋竹、(こさんだけ)
原産地	徳之島産

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この商品の生産者について

徳之島産ホテイチク布袋竹、(こさんだけ)所有地、箱込み2キロ(たけのこ約1.8キロ)以内農薬不使用60サイズクール便 2㎏内野菜/その他野菜通販

鹿児島県伊仙町

Re:gari〜りみか〜

生まれ育った徳之島産と農薬不使用にこだわり、季節ごとに野菜果物を販売致します。

2023年2月16日Re:gari~他社のネット販売を開始し5年以上夫婦と共に畜産業育成牛、農業サトウキビ、モンキーバナナ、玉レタス、コサンダケ筍、島みかんなどを管理し、営んでいます。主に主人が育成牛飼育管理、畑作りに力を入れて耕しており、私の方で、野菜と、果物などを１つ１つ確認管理しております。肥やしなど活用し、良い土づくりと環境に適用した自然食を作り実現し、皆様の食卓に提供しております。健康にも気を遣い、玉レタスは、4年ほど前から始めました。ネットshopは、2件ほど掛け持ちをし、徳之島の商店や個人販売も行っております。自然を活用し春夏秋冬で味わえる商品を提供しております。冬のレタスはシャキシャキとした味わいがあり人気があり愛されております。夏ごろのモンキーバナナでは、甘味のしっとりあるふっくらとした1口２口サイズで召し上がられ食べやすいです。春先のコサンダケは、湯がくと炒め物や煮物料理が楽しめます。他にも、シークワーサーや熟したシークワーサーもお肌にも健康にも適用した商品も提供しております。徳之島を愛し、島独特の自然食材を提供していきたいです。

生産者情報をもっとみる

小さな玉レタス畑です！

農薬や化学肥料は使わず、堆肥を土に混ぜ寝かせてから、植え付けます。
玉レタスは、豊作限定で12月～4月末まで収穫しております。期間限定10℃～15℃前後の時期に植え付けます。年間約1000玉収穫出来るように植え付けます。

列ごと収穫時期をずらせて苗植えつけしており、収穫が終わった列は、耕し再度マルチをしいて苗を植え付けます。
モンキーバナナの木です！

夏頃大きくなったモンキーバナナの木を撮影しました。
暖かい時期になると、すくすく育ちます。
普通の大きさより小さく食べやすく、しっとりとした甘味があります。

バナナの木から房が実りバナナになります。
１つの木に、房は１つ実ります。
※１つの木から再度実ることは有りません。
竹藪風景です。

4月頃から6月頃までヒョコっとたけのこが生えてきます。
たけのこ狩りをして採ったたけのこは新鮮で湯がいて食べるととても美味しいです。
徳之島の島みかんの木です。

沖縄では馴染みの名前で、シークワーサーと言われております。
10月頃～12月頃まで収穫目安としております。
クエン酸がレモンの2倍と言われてます。
料理の味付けの調味料として使用されることが多いです。