Re:gari〜りみか〜

鹿児島県伊仙町

商品数（9件）

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[営業時間] 10時から18時

[定休日] 不定休

生まれ育った徳之島産と農薬不使用にこだわり、季節ごとに野菜果物を販売致します。

2023年2月16日Re:gari~他社のネット販売を開始し5年以上夫婦と共に畜産業育成牛、農業サトウキビ、モンキーバナナ、玉レタス、コサンダケ筍、島みかんなどを管理し、営んでいます。
主に主人が育成牛飼育管理、畑作りに力を入れて耕しており、私の方で、野菜と、果物などを１つ１つ確認管理しております。
肥やしなど活用し、良い土づくりと環境に適用した自然食を作り実現し、皆様の食卓に提供しております。
健康にも気を遣い、玉レタスは、4年ほど前から始めました。

ネットshopは、2件ほど掛け持ちをし、徳之島の商店や個人販売も行っております。
自然を活用し春夏秋冬で味わえる商品を提供しております。
冬のレタスはシャキシャキとした味わいがあり人気があり愛されております。
夏ごろのモンキーバナナでは、甘味のしっとりあるふっくらとした1口２口サイズで召し上がられ食べやすいです。

春先のコサンダケは、湯がくと炒め物や煮物料理が楽しめます。

他にも、シークワーサーや熟したシークワーサーもお肌にも健康にも適用した商品も提供しております。

徳之島を愛し、島独特の自然食材を提供していきたいです。

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食材の販売時期やオススメの食べ方など
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小さな玉レタス畑です！

農薬や化学肥料は使わず、堆肥を土に混ぜ寝かせてから、植え付けます。
玉レタスは、豊作限定で12月～4月末まで収穫しております。期間限定10℃～15℃前後の時期に植え付けます。年間約1000玉収穫出来るように植え付けます。

列ごと収穫時期をずらせて苗植えつけしており、収穫が終わった列は、耕し再度マルチをしいて苗を植え付けます。
モンキーバナナの木です！

夏頃大きくなったモンキーバナナの木を撮影しました。
暖かい時期になると、すくすく育ちます。
普通の大きさより小さく食べやすく、しっとりとした甘味があります。

バナナの木から房が実りバナナになります。
１つの木に、房は１つ実ります。
※１つの木から再度実ることは有りません。
竹藪風景です。

4月頃から6月頃までヒョコっとたけのこが生えてきます。
たけのこ狩りをして採ったたけのこは新鮮で湯がいて食べるととても美味しいです。
徳之島の島みかんの木です。

沖縄では馴染みの名前で、シークワーサーと言われております。
10月頃～12月頃まで収穫目安としております。
クエン酸がレモンの2倍と言われてます。
料理の味付けの調味料として使用されることが多いです。