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製造日より２５０日です。簡易包装となるため、商品到着後は密閉容器などに移し替えて乾燥剤を入れて冷暗所で保存してください。
ヘタの軸をとってお使いください。
輪切りにする場合は割れる場合がありますので、種を取って水に浸し、柔らかくしてください。
漬物のアクセントや煮物料理、パスタやアヒージョなど幅広くお使いできます。
また唐辛子は台座（生のときのヘタ近くのワタの部分）や隔壁（生のときの仕切りの部分）にカプサイシンが多く含まれています。乾燥させると果肉の裏側や種にワタが付着していますので、辛いのが好みの方は軸をとったあと種を取り除かないでご使用ください。
| 名称 | とうがらし 鷹の爪 |
|---|---|
| 原材料・その産地 | とうがらし（北海道森町産） |
| 上記以外の原材料 | なし |
| 賞味期限 | 製造日より２５０日 |
| 保存方法 | 密閉容器などに移し替えて乾燥剤を入れ、冷暗所で保存してください。 |
| 製造者 | こうのファーム 河野 淳 北海道茅部郡森町字白川25-25 |
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