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朝採れコールラビ 1kg

内容量:1.0kg

1,680 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

[出荷可能日] 月, 水, 金

[納期指定] 不可

[販売期間] 2023/12/13 〜 2023/12/28

地域別送料

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※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください>
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期間限定!サラダやピクルス、ミネストローネに

【内容】朝採れコールラビ・他の商品との合わせ買いや、分量についてリクエストがありましたら、お気軽にご相談ください。【発送日について】・毎週月曜・水曜・金曜日発送となりますので、ご都合が悪い日がございましたらトーク欄にご記載ください。(お届け日は翌日、遠隔地は翌々日となります。)・祝日の場合は発送不可の場合がございます。【特徴】名前はドイツ語起源で、「コール」はキャベツ「ラビ」はカブを意味します。和名では、カブカンラン(蕪甘藍)、球茎キャベツと呼びます。丸く太った部分が茎で、葉っぱで作られた養分をたくさん貯めて肥大するので、甘みがあり、シャキッとした食感があります。葉も皮の部分も無駄なくすべて食べられます。【こだわりの土づくり】油かすや米ぬかに、土やモミガラなどを混ぜて発酵させたぼかし肥料や、農園で平飼いしている鶏の糞などを発酵させた堆肥を使い、健やかでふかふかの土づくりを行っています。

賞味期限/保存方法

出荷から4-5日/冷蔵庫の野菜室で保管

おすすめの召し上がり方

コールラビは生でも加熱しても美味しくいただけます。
ビタミンCや食物繊維が豊富で、加熱しても栄養が逃げず、煮崩れしにくい食材です。
・サラダや浅漬け、ピクルスに⇒皮をむいて薄くスライスして使います。
・ミネストローネなどのスープに⇒皮をむいて賽の目にして、人参やベーコンなどと一緒に煮込みます。
・ふりかけに⇒皮と葉をみじん切りにして、炒めて醤油とお酒、みりんなどで味を調えます。

名称

コールラビ

原産地

茨城県鉾田市

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デーメテールの恵み
茨城県 鉾田市
私ども「デーメテールの恵み」は、メロンの産地として有名な茨城県鉾田市にあります。 「デーメテール」はギリシャ神話の豊穣の女神であり、古代ギリシア語で「母なる大地」を意味し、穀物の栽培を人間に教えた神として知られています。 この五穀豊穣の女神を冠した「デーメテールの恵み」では、「豊かな人生は豊かな食卓から」をモットーに、身体にやさしく美味しいお野菜やハーブ、放し飼い養鶏の卵をみなさまの食卓にお届け致します。

気になることは直接 “トーク”♪

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