【３枚おろし・皮あり】皮までうまい！炙りで！湯引きで！ジューシーなブランド真鯛

Name: 【３枚おろし・皮あり】皮までうまい！炙りで！湯引きで！ジューシーなブランド真鯛
Price: 3980 JPY
Availability: InStock

税込・送料別3,980円

この商品の生産者

あなたに逢い鯛。

三重県南伊勢町

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330円
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日時指定: 日時指定が可能です。

内容: 皮あり 1〜1.2kg（加工前）
重量: --
アレルギー: 含まない
販売期間: 2025年12月25日まで
用途: ギフト用
産地・所在地: 近畿>大阪府
カテゴリー: 魚介類>鯛

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３枚おろしにして皮ありでお届けします！捌き立てを直送！

出荷直前に捌くから、驚きの新鮮さ！！南伊勢ブランド認定真鯛だから、その味は折り紙付き。１〜1.2kgの大きな鯛を捌いてお届けします。お頭・アラも下処理してお届けするので、１尾丸々楽しんでいただけます。-------------------------------------------------------三重県迫間浦は、山からの栄養もたっぷり。口の中でじゅわっと広がる、ゆたかな真鯛の甘み。-------------------------------------------------------迫間浦は、自然ゆたかな山々に包まれるように、湾の奥へとのびる入り江。雨が降るたびに、植物性プランクトンなどの栄養が山から海へとけこみ、真鯛たちはその栄養をたっぷりと受けとって、その身にたっぷりと旨みを育んでいきます。そんな恵みの土地から、産地直送でお送りします。-------------------------------------------------------“養殖”だから、“薄飼い”だから。脂が乗りきった身が育つ！-------------------------------------------------------ここ数年、養殖の価値が注目されています。迫間浦の真鯛たちは、養殖家が一日に何度も餌の食べ具合や体調のチェックを行っているため、一年中栄養状態がよく、どの季節も脂がしっかり乗っています。さらに、ひとつの網で育てる匹数を抑える“薄飼い”によって、どの鯛にもまんべんなく餌が行きわたる環境を保ちつづけています。-------------------------------------------------------とろけるような、やわらかさ。秘密は、鮮度とサイズ。-------------------------------------------------------うろこを傷つけないように丁寧にすくい上げた真鯛を、海のすぐそばの調理場で、その日のうちに塩焼きにして配送します。鯛は水揚げから2〜3日後にいちばん甘みを感じやすいため、ご自宅に着く頃にはちょうど食べごろに。サイズにもこだわって、筋肉が付き過ぎず、ボリューム感と肉のやわらかさのバランスが絶妙な1〜1.2kgの鯛を厳選してお届けします。-------------------------------------------------------すぐ食べ“たい”人向けに三枚おろし-------------------------------------------------------３枚下ろしにしてお届けするから、自分で捌けなくても大丈夫！お頭・アラも処理して一緒におとどけします。▼商品概要【商品】三重県南伊勢町迫浦産養殖真鯛　３枚下ろし・皮あり【賞味期限】お届けした頃がいちばん甘みを感じやすく食べごろです。お届けから４日以内にお召し上がり下さい。【サイズ】１キロ〜1.2キロ（捌き前のサイズになります。）

賞味期限/保存方法

加工日含む４日

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食品表示法上の表記

名称	養殖真鯛
原産地	三重県南伊勢町迫間浦

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この商品の生産者について

【３枚おろし・皮あり】皮までうまい！炙りで！湯引きで！ジューシーなブランド真鯛皮あり 1〜1.2kg（加工前）魚介類/鯛通販

三重県南伊勢町

あなたに逢い鯛。

南伊勢ブランド認定のこだわり真鯛を育てています。

三重県南伊勢町のブランド真鯛『あなたに逢い鯛。』三重県迫間浦「タイの里」で真鯛の養殖をしています。入り江の奥深くにあり、一年中穏やかな気候と安定した水質がつづくため、真鯛たちがのびのび健やかに育つのに適した環境がととのっており、肉厚で甘みのある真鯛を育てています！

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毎日欠かさず、１日に３回は見回ります。

雨の日も風の日も、欠かさず毎日見回りをしに海に出ます。
『しっかり食べてるか？』『今日も元気か？』と話しかけて様子を見ることで、
細やかな変化に気づくことが出来るのです。
トロける甘味と旨味。

肉厚で甘味の強いあなたに逢い鯛。は、お刺身がオススメ。
一口目はまず塩で。
鯛本来の甘味を口一杯に感じることが出来ます。
皮付きは、炙りもお薦め。
皮にも旨味が凝縮しているので、パリッと炙って、
香ばしい皮と甘い身のマリアージュを楽しんでください。
いちばん美味しいサイズで出荷します。

あなたに逢い鯛。が一番美味しい１〜1.2kgサイズを選んで出荷します。
甘味も旨味も脂乗りも、バランスの取れたサイズです。
出荷当日に水揚げ・捌きます。

出荷当日に海から水揚げし、捌いてすぐ出荷。
一度も冷凍することなく、捌いた翌日にはご自宅に届きます。（遠方は除く）
スーパーでは出会えない、驚きの鮮度の鯛をお楽しみください。