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【リーフ】深蒸し茶「さえみどり」× 中蒸し茶「さくらみどり」 2袋セット 箱入 (+特別パック)

内容量:煎茶100g×2種袋入セット箱 包装 (+特別パック 紅茶 20g)

3,800 (税込・送料別)

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[販売期間] 2023/04/15 〜 2024/04/15

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丁寧に育て製茶した 通常蒸しのお煎茶「さくらみどり」と、良い部分だけを摘み製茶した深蒸し茶「さえみどり」。色も味わいも全く異なる二種の飲み比べができます。

深蒸し茶さえみどり:毎年味わいが異なる品種で美味しくできた年だけ製茶するさえみどり。今年は蒸しを深くし単一品種で仕上げをしました。 茶葉の形は細かく、お茶を淹れると濃い緑色になります。 口に入れた瞬間に広がる甘みと香りも濃く「力強い味と香り」。中蒸しお煎茶さくらみどり:ごまかしのきかない手間のかかる製法で丁寧に製茶しました。茶葉の柔らかく良い部分を使用した、希少品種のさくらみどり特徴が出た、爽やかで桜葉を思わせる春らしい香りとコクがありまとまりのある味わいの美味しいお煎茶。それぞれ100gずつ袋詰めし、(無料サービスで)丁寧に包装いたします。短冊やのし付けも致しますのでお申し付けください。+特別サービスパック:2023年産の【紅茶の新茶(First Flush Tea)】のリーフを20gお付けします!今年の紅茶は芳醇かつはっきりとした花や果実を思わせる風味で大変美味しく香り高く良い出来となっております。

賞味期限/保存方法

湿度の少ない冷暗所で6カ月

おすすめの召し上がり方

中蒸しさくらみどり:沸騰したお湯を湯呑かマグカップなどに入れて、急須やポットに茶葉を(300mlに対して)5g入れます。
湯呑などに入れたお湯は1分ほど待つと80度程度に下がっていますので、それを茶葉を入れた急須などに注ぎます。
1分ほど待って茶葉が半分くらい開いたら、5回くらいに分けて最後は急須を振らずに自然に垂れる雫を丁寧に注いでください。

深蒸し茶さえみどり:沸騰したお湯を湯呑かマグカップなどに入れて、急須やポットに茶葉を(300mlに対して)5g入れます。
湯呑などに入れたお湯は30秒ほど待つと85度程度に下がっていますので、それを茶葉を入れた急須などに注ぎます。
45秒ほど待って茶葉が半分くらい開いたら、5回くらいに分けて最後は急須を振らずに自然に垂れる雫を丁寧に注いでください。

※二煎目以降はお湯の温度を上げて抽出時間を少し短くしてお飲みください。 
※どちらも大変良いお茶なので、氷水出しも最高に美味しく入れられます。 器に茶葉、氷、冷水を入れて満たし、冷蔵庫で6時間以上…40時間くらいまで味が変化していくのを楽しめます。 [重量比g]茶葉:氷:水=20:500:500

名称

【リーフ】特上さえみどり・高級さくらみどり 100g袋×2本セット

原材料・その産地

特上深蒸し茶(品種:さえみどり)(静岡県富士市)
高級中蒸し茶(品種:さくらみどり) (静岡県富士市)
高級和紅茶(品種:べにふうき) (静岡県富士市)

上記以外の原材料

無し

賞味期限

多湿を避けた冷暗所で6カ月

保存方法

直射日光、高温多湿を避け、開封後はできるだけ密閉しお早めにお召し上がりください。 

製造者

影山製茶店 影山 雄次 / 静岡県沼津市高島本町10-24

\出品者さんについて詳しく!/

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影山製茶店
静岡県 沼津市
店舗は42年、茶畑は100年近く専業農家として代々受け継いでまいりました。 富士山麓の各所に茶畑を持ち、それぞれの土壌や日照などの環境に合わせた多品種のお茶を、土造りから茶の木の育成・製茶まで行っております。 新茶になるたびに茶葉を全て入れ替え、ブレンドや混ぜ物をしていないフレッシュでナチュラルな茶葉を販売しています。 また近年は珍しくなっている、手間暇かかる日本茶や煎茶の本来の良さを純粋に感じられる「浅蒸し煎茶・中蒸し煎茶」を長年作ってまいりました。 春先の気候・冬場の日照や気温により、毎年茶葉の味が変化するところもお楽しみいただければと思います。 当店では、煎茶「やぶ北」「つゆひかり」「さえみどり」「さくらみどり」 その他「ほうじ茶」「玄米茶」「和紅茶」 を中心に販売しております。 通常販売では、急須で入れる単一品種の茶葉はもちろん、お手軽に本物の味を楽しんでいただけるようティーパックの販売をしております。 期間限定販売では、「できたての新茶」、毎年ベストな組み合わせを考案したオリジナルブレンドや、茶葉そのままをティーパックにした特別な品(リーフパック)や、フレーバーティーも販売予定です。 また贈答品につきましても、人気がある種類を中心に作成予定です。 ご要望に応じ、オリジナルでの友禅和紙を利用したスタイリッシュなデザインを安価でお作り致します。(包装に使うシールの作成もしておりますので、お好きな文言や色などご指定もいただけます) お気軽にご相談ください。

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その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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