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【真空パック】令和5年 岡山県産 朝日米 玄米 10kg 新米

内容量:真空パック 玄米10kg

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れんげ 緑肥で育てた朝日米!

岡山県瀬戸内市に広がる千町平野の潤徳地区で栽培された朝日米です。この地は米の栽培に適した砂地で、また自然農法にこだわったレンゲ緑肥との相乗効果で、特に品質(食味)の高い米の産地となっています。朝日米は日本に2つしかない原種の米のひとつで、品種改良されておらず、また現在流通している多くの米の母なる米としてもその存在価値は偉大です。2019年には、岡山大学と岡山県立大学の研究で、体内のアレルギー物質ができるのを4割程抑える効果があるとする研究成果が発表されています。健康と環境を考え、農薬や化学肥料を使用せず栽培された潤徳朝日米は、甘味が強く冷めてもその美味しさは変わることがありません。こだわって生産された潤徳朝日米を是非ご賞味ください。真空パックについてお米は農作物ですので、常に呼吸をしているため缶詰の様に100%真空状態にはできません。また、カチカチで指で押せないほどの脱気をすると、米は割れてしまい粒の形状を維持出来ないので、ベトついた炊き上がりになり食味を損ないます。上記の通り、朝日米の特性や条件を踏まえた上で、私共は約90%ほどの脱気をし、発送しています。

賞味期限/保存方法

精米後3ヶ月 / 冷暗所で1年

おすすめの召し上がり方

水の濁りがなくなるまでしっかり研いで炊いてください。

名称

水稲うるち米

原産地

岡山県瀬戸内市邑久町

品種/産年/使用割合

朝日米 令和5年産 100%

精米時期

未精米

販売者

宮武葵 岡山県瀬戸内市邑久町

\出品者さんについて詳しく!/

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潤徳朝日米
岡山県 瀬戸内市

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