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【赤芽&白芽】里芋セット『セレベス』&『大野芋』計1.5㎏

税込・送料別1,480

この商品の生産者

森山泰子

もりやま農園

香川県 高松市

送料
配送

アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)

※この商品は香川県から配送されます

発送
注文から4日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
計1.5㎏
重量
--
アレルギー
含まない
販売期間
2023年11月30日まで
産地・所在地
四国>香川県
カテゴリー
野菜>里いも

赤芽の里芋『セレベス』と白芽の里芋『大野芋』のセットを瀬戸内の太陽たっぷりの香川県よりお届けします。

赤芽の里芋『セレベス』と白芽の里芋『大野芋』のセットを瀬戸内の太陽たっぷりの香川県よりお届けします。【セレベス】香川県では多く栽培されている品種です。きめが細かくホクホクねっとり食感。他の里芋よりぬめりが少な目で調理しやすいです。煮っころがしはもちろん、シチュー・グラタンなど洋風料理にもおすすめ。【大野芋】福井県大野地方伝統の里芋。ホクホク系で身は緻密で締まりがよく煮崩れしにくいです。セレベスより少し小ぶりなものが多いです。サイズは大小混ざります。里芋らしいコロンとした丸いものと少し細長い形のものが混ざることがございます。セレベスと大野芋は半々程度ですが、セレベスのほうが少し多めに入ります(計1.5㎏)。親芋も食べられる品種ですが、お送りするのは子芋のみです。鮮度保持のため、収穫後水洗いはせず土付きでお届けします。段ボール箱の中に新聞紙を使用し、プラスチックフリーでお届けします。もりやま農園では、おいしい野菜のための土壌微生物を活かした土づくりと、小さな農家ならではの丁寧な栽培を行っております。目を配ることのできる広さの畑で、手を掛けることのできる量の野菜を育てることで、適切な量の肥料等を使用し、無駄なく収穫することにより環境に配慮した栽培を行っています。また、旬や品質にこだわった香川県産野菜『さぬき讃ベジタブル』の生産者として認定を受けております。

賞味期限/保存方法

涼しい場所でしたら、ペーパーで包んで常温で保存できます。

おすすめの召し上がり方

セレベス:煮っころがしはもちろん、シチュー・グラタンなど洋風料理にも
大野芋:煮っころがしはもちろん、焼き里芋やコロッケにも

食品表示法上の表記

名称

【赤芽&白芽】里芋セット『セレベス』&『大野芋』

原産地

香川県

この商品のごちそうさまレポート (2件)

この商品の生産者について

【赤芽&白芽】里芋セット『セレベス』&『大野芋』計1.5㎏ 計1.5㎏ 野菜/里いも通販
香川県 高松市
もりやま農園

瀬戸内の太陽たっぷり、土壌微生物が引き出す野菜本来のおいしさ。

瀬戸内の温暖な気候に育まれた香川県高松市のもりやま農園です。 自然と都市がほどよく調和したこの地で、私たちは野菜を大切に育てています。 旬や品質にこだわった香川県産野菜『さぬき讃ベジタブル』の生産者として認められています。 ≪もりやま農園のこだわり≫ 美味しい野菜づくりに欠かせない土壌微生物の力を活かし、小さな農家ならではの丁寧な栽培に取り組んでいます。 土の中の微生物を増やし、その力を活かすことで、野菜本来の生命力を高めます。有機肥料や近隣の牧場からいただく質の良い堆肥に加え、自家製「ぼかし肥料」で土壌環境を豊かにし、栄養たっぷりの土を育てています。 畑の隅々まで目を配り、手間を惜しまず手をかけることで、一株一株の野菜の持つ力を引き出します。適切な量の肥料等を使い、生育状況を見極め、取り残しのないよう丁寧に収穫することで、無駄をなくし、資源を大切にした栽培を続けています。 お客様へお届けする野菜の包装については、できるだけプラスチックフリーを心掛けています。 自分たちが食べたい、おいしいと思う野菜・品種を選んで栽培をしています。毎日のお料理や食卓が楽しく豊かになるような、カラフル野菜・少しめずらしい野菜にもチャレンジしています。 ≪もりやま農園 年間野菜ラインナップ≫ 春: 菜の花(12-3月/彩り・ほろ苦), 生にんにく(5月/香り・みずみずしい), カラフルにんじん(5月/色とりどり・風味豊か), 春じゃが(6月/ホクホク) 夏: オクラ・赤オクラ(6-9月/ネバネバ), なす・白なす(7-9月/とろける), 香川本鷹唐辛子(9-10月/ピリ辛・香り), 黒枝豆(10月/濃厚) 秋: サラダかぶ(11月/ジューシー・甘), 里芋(11月/ねっとり) 冬: カリフラワー・ロマネスコ(12-1月/ユニーク・美味), 黒大豆(12-1月/濃厚な旨味)
  • もりやま農園 高松市

    夏野菜

    夏野菜のラインナップの一部。赤オクラや、白なす『とろ~り旨なす』が好評です!

  • もりやま農園 高松市

    生にんにく

    香川県産のにんにくはマイルドで食べやすいと評判です!収穫後間もない期間限定の生にんにくでお届けしています。
    旬や品質にこだわった香川県産野菜「さぬき讃ベジタブル」の認定を受けているにんにくです。

  • もりやま農園 高松市

    瀬戸内の太陽の光たっぷりの香川県

    瀬戸内の温暖な気候に育まれた香川県高松市。瀬戸内の太陽の光があふれています!

  • もりやま農園 高松市

    『さぬき讃ベジタブル』認定生産者

    旬や品質にこだわった香川県産野菜『さぬき讃ベジタブル』の生産者として認定を受けております。
    香川県産の野菜を選んで購入いただけるよう、香川県産野菜イメージキャラクター『ベジィさん』と一緒にPR活動を行っています。

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