【土付き】黄金千貫【4kg】

Name: 【土付き】黄金千貫【4kg】
Price: 3350 JPY
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デザイン・シーライオン・ファーム

岡山県井原市

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内容: 黄金千貫、4kg
重量: -- ※商品のみの重さです
アレルギー: 含まない
販売期間: 2023年12月31日まで
用途: 家庭用
産地・所在地: 中国>岡山県
カテゴリー: 野菜>さつまいも>その他さつまいも

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ホクホクやさしい甘さ！

今年も黄金千貫を発売します！ただし残念ながら、猛暑のせいと、苗や資材の値段の上昇で、期待した収穫量に届かず、量が昨年と比べて極端に少ないです。また、大きさも、S（100g）~M（200g）程度のサイズが多いです。甘さは控えめです。最近の、甘い人気のサツマイモ達とは比べてはいけません。黄金千貫には黄金千貫の良さがあるんです！私は黄金千貫の天ぷらが好きですよ。------------------------------------------------------------※鮮度を保つため、土つきのままにしてあります。お召し上がりの前に洗って、土を落としてください。------------------------------------------------------------黄金千貫（こがねせんがん）は、九州で育成された品種で、主に九州で栽培が盛んです。名前の由来は、皮色が白っぽい黄色（黄金色）だからです。でんぷん質が多く、ホクホクとした食感とやさしい甘さから、ふかし芋や芋の天ぷらや菓子の素材、焼酎用として使用されます。昔ながらの懐かしいほくほくした芋の味わいを楽しめます。焼き芋には向きませんが、アルミホイルでまいて、トースターで約15分ｘ2回焼くと、焼き芋が完成します！（火力や芋の大きさにもよります。大きめの場合は、長く焼いてください）サツマイモは食物繊維が多く、お腹の調子がよくなる効果もあります。草取りや剪定した木を燃やして作る自家製の草木灰を使用して育てています。自然の循環の一部ですので、エコで美味しく育ちます。堀り、1ヶ月以上経過しておりますので、通常より少し甘みが増しています。可能な方は、熟成させるため、もう少し冷暗所に置いてみてください。サイズはランダムです。安心の農薬・化学肥料不使用です。掘る際に、少しの擦れ傷などがつく場合もございます。数日おきに、手作業で掘っていますので、一度にたくさんは掘れません。そのため、少量ずつの出荷となります。品切れの際は御容赦ください。

賞味期限/保存方法

冷暗所で常温保管

食品表示法上の表記

名称	黄金千貫
原産地	岡山県

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この商品の生産者について

岡山県井原市

デザイン・シーライオン・ファーム

珍しい野菜や果物と農薬・化学肥料不使用栽培にこだわる農家

珍しい野菜や果物をできるだけ農薬・化学肥料不使用で育てる岡山県の農家

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岡山県で農薬・化学肥料不使用で育てる農家

近辺では育てている人を見ない、とてもとても辛い唐辛子を撮影しました。
他に、カボチャ類・サツマイモ類・柿・ブドウ・イチジク・ザクロなどを育てています。
他では見られない珍しい野菜を育てることが多いです。
通販には向いていない野菜などは道の駅などに出荷しています。
出来上がって、販売可能なものから掲載させていただきます。
のどかな田舎の風景

山々に囲まれた自然の多い田舎で野菜をじっくり育てています。
井戸水を使い、気候風土に合った野菜を季節に応じて育てています。
無理に育てて、栄養や味をなくすことはしません。
これからの温暖化に合った野菜作りに適応していきます。
健康に生きるために

食べたものから人の体はできています。
長くなるので詳しいことは省略しますが、良い物をたべなければ体に悪影響がでてきます。
アレルギーを持つ我が子のためにもできるだけ農薬・化学肥料を使っていません。
良質な野菜を食べることによって、健康な体をつくりましょう。
自家製草木灰を使用

農業をすると、雑草や剪定した枝、栽培が終わった枯れた茎・葉などが多数出てきます。
それらを燃やすことで灰に変え、良質で純粋な肥料となり、
畑にすき込むことで、野菜たちが健康に元気に育ちます。
これこそエコですね。