【土付き】黄金千貫【2kg】

Name: 【土付き】黄金千貫【2kg】
Price: 1850 JPY
Availability: SoldOut

内容量：黄金千貫、2kg

岡山県井原市

デザイン・シーライオン・ファーム

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ホクホクやさしい甘さ！

今年も黄金千貫を発売します！ただし残念ながら、猛暑のせいと、苗や資材の値段の上昇で、期待した収穫量に届かず、量が昨年と比べて極端に少ないです。また、大きさも、S（100g）~M（200g）程度のサイズが多いです。甘さは控えめです。最近の、甘い人気のサツマイモ達とは比べてはいけません。黄金千貫には黄金千貫の良さがあるんです！私は黄金千貫の天ぷらが好きですよ。------------------------------------------------------------※鮮度を保つため、土つきのままにしてあります。お召し上がりの前に洗って、土を落としてください。------------------------------------------------------------黄金千貫（こがねせんがん）は、九州で育成された品種で、主に九州で栽培が盛んです。名前の由来は、皮色が白っぽい黄色（黄金色）だからです。でんぷん質が多く、ホクホクとした食感とやさしい甘さから、ふかし芋や芋の天ぷらや菓子の素材、焼酎用として使用されます。昔ながらの懐かしいほくほくした芋の味わいを楽しめます。焼き芋には向きませんが、アルミホイルでまいて、トースターで約15分ｘ2回焼くと、焼き芋が完成します！（火力や芋の大きさにもよります。大きめの場合は、長く焼いてください）サツマイモは食物繊維が多く、お腹の調子がよくなる効果もあります。草取りや剪定した木を燃やして作る自家製の草木灰を使用して育てています。自然の循環の一部ですので、エコで美味しく育ちます。堀り、1ヶ月以上経過しておりますので、通常より少し甘みが増しています。可能な方は、熟成させるため、もう少し冷暗所に置いてみてください。サイズはランダムです。安心の農薬・化学肥料不使用です。掘る際に、少しの擦れ傷などがつく場合もございます。数日おきに、手作業で掘っていますので、一度にたくさんは掘れません。そのため、少量ずつの出荷となります。品切れの際は御容赦ください。