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獅子島産真鯛（養殖）カマ　1対×4パック

内容量：真鯛カマ2対

獅子島産真鯛（養殖）カマ　1対×4パック 真鯛カマ2対 魚介類/鯛通販

鹿児島県 長島町

島のごちそう

1,300 円 （税込・送料別）

アウル配送（ヤマト運輸）

※本商品にはクール便料金275円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷凍 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

[納期指定] 可

地域別送料

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※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ ＋275円、80サイズ ＋330円、100サイズ ＋440円、120サイズ ＋715円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください＞
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丹精込めて育てた真鯛

獅子島産の真鯛（養殖）の最も旨味が凝縮された部位「カマ」をおいしく召し上がっていただける商品です。真鯛のカマを真空し超低温冷凍しておりますので、ドリップが無く、美味しく召し上がっていただけます。保存期間も約1カ月と長く、1対づつ小分けしておりますので、”食べたいときに食べたい分だけ”召し上がって頂けます。【こだわり】①餌の質・量の徹底管理　餌の栄養バランス・給与量を管理し、年間を通して安定した品質・味を提供できるように努めています。②”あたりまえ”の徹底　神経締め、血抜きの処理はもちろんのこと、捌く工程や洗浄工程には海水を使用し、よりおいしい状態でお届けできるように努めています。【解凍方法】よりおいしく召し上がっていただけるように、氷水解凍をおすすめいたします。さらに、一手間かかりますが、解凍後に食塩水で表面のぬめりを落とす程度洗っていただくと、臭みがなく、よりおいしく召し上がって頂けます。※お急ぎの場合は流水解凍でも大丈夫です。【賞味期限】冷凍保存で約1カ月（解凍後はできるだけ早くお召し上がりください）

おすすめの召し上がり方

①肉汁が滴る「塩焼き」にしてお召し上がりください。

名称

養殖真鯛カマ（冷凍）

原産地

鹿児島県獅子島近海

消費期限

約1ヶ月

保存方法

冷凍保存

加工業者

島のごちそう山下城／鹿児島県出水郡長島町獅子島2142-2

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＼出品者さんについて詳しく！／

獅子島産真鯛（養殖）カマ　1対×4パック 真鯛カマ2対 魚介類/鯛通販
島のごちそう
鹿児島県 長島町
　皆さん、こんにちは！ 　島のごちそう代表兼山下水産4代目の山下城です！ 　我々の商品に関心を持っていただき、ありがとうございます！ 「島のごちそう」は、鹿児島県最北端の島”獅子島”を拠点に島の一次産品の魅力発信を通して、島の産業復興と活性化を願い、日々奮闘しております。 　また、自らもあおさのりの養殖や底引き網など漁業を営んでおり、大正8年創業、2019年にちょうど100年を迎えた百年漁師です。 　現在は、島の中の漁師さんや農家さんと協働して、漁師が命を懸けて水揚した海産物や農家が丹精込めて育てた農産物、それらを使った加工品の製造・販売を行っております。 　島に残る伝統製法や味付け・品質への拘りを守り、また食べて頂く皆様の安全・安心を第一に考え、一つ一つ丁寧に仕上げ、日本全国の食卓にお届けしたいと思っています。
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