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【アウルの日】一番人気をたっぷり味わう!とろける甘味のブランド鯛・皮なし2尾セット

内容量:2尾セット 1キロ〜1.2キロ×2(捌き前のサイズになります。)

6,320 (税込・送料別)

10/14頃の発送

※天候等により前後する場合があります。

アウル配送(ヤマト運輸)

※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便80サイズ(5kgまで)

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝

[納期指定] 可

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北海道
1,330円
北東北
840円
南東北
740円
関東
660円
信越
660円
北陸
660円
中部
660円
関西
660円
中国
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四国
740円
九州
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1,910円

※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください>
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一番人気の3枚下ろし・皮なしを2尾セットにしてお届け!

出荷直前に捌くから、驚きの新鮮さ!!南伊勢ブランド認定真鯛だから、その味は折り紙付き。1〜1.2kgの大きな鯛を捌いてお届けします。お頭・アラも下処理してお届けするので、1尾丸々楽しんでいただけます。-------------------------------------------------------三重県迫間浦は、山からの栄養もたっぷり。口の中でじゅわっと広がる、ゆたかな真鯛の甘み。-------------------------------------------------------迫間浦は、自然ゆたかな山々に包まれるように、湾の奥へとのびる入り江。雨が降るたびに、植物性プランクトンなどの栄養が山から海へとけこみ、真鯛たちはその栄養をたっぷりと受けとって、その身にたっぷりと旨みを育んでいきます。そんな恵みの土地から、産地直送でお送りします。-------------------------------------------------------“養殖”だから、“薄飼い”だから。脂が乗りきった身が育つ!-------------------------------------------------------ここ数年、養殖の価値が注目されています。迫間浦の真鯛たちは、養殖家が一日に何度も餌の食べ具合や体調のチェックを行っているため、一年中栄養状態がよく、どの季節も脂がしっかり乗っています。さらに、ひとつの網で育てる匹数を抑える“薄飼い”によって、どの鯛にもまんべんなく餌が行きわたる環境を保ちつづけています。-------------------------------------------------------とろけるような、やわらかさ。秘密は、鮮度とサイズ。-------------------------------------------------------うろこを傷つけないように丁寧にすくい上げた真鯛を、海のすぐそばの調理場で、その日のうちに塩焼きにして配送します。鯛は水揚げから2〜3日後にいちばん甘みを感じやすいため、ご自宅に着く頃にはちょうど食べごろに。サイズにもこだわって、筋肉が付き過ぎず、ボリューム感と肉のやわらかさのバランスが絶妙な1〜1.2kgの鯛を厳選してお届けします。-------------------------------------------------------海から揚がってすぐに “水洗い”。鮮度抜群のまま“真空パック”。-------------------------------------------------------水洗いとは、魚のエラとハラ(内臓)を取り出す下処理のこと。養殖場にある調理場ですぐに水洗いして、真空パックすることで、鯛の身は海から揚がったままの鮮度を保ち、その後の調理もスムーズになります。熟練の料理人の手仕事と、専用の機械を組み合わせて、真鯛をいちばん良い状態でお届けできるように努めています。-------------------------------------------------------すぐ食べ“たい”人向けに三枚おろし-------------------------------------------------------3枚下ろしにしてお届けするから、自分で捌けなくても大丈夫!お頭・アラも処理して一緒におとどけします。▼商品概要【商品】三重県南伊勢町迫浦産 養殖真鯛 2尾3枚下ろし皮なし(お頭・アラ付き)×2尾【賞味期限】お届けした頃がいちばん甘みを感じやすく食べごろです。お届けから2日以内にお召し上がり下さい。【サイズ】1キロ〜1.2キロ×2(捌き前のサイズになります。)

賞味期限/保存方法

出荷日から冷蔵で4日程度

おすすめの召し上がり方

皮なしは、まずは刺身で!
しゃぶしゃぶなどにしていただいても、脂がトロけておいしいです♪

お頭、アラは鯛めしがおすすめ!
鯛めしのレシピを同封しているので、ぜひお試しくださいね!

名称

養殖真鯛

原産地

三重県南伊勢町迫間浦

\出品者さんについて詳しく!/

【アウルの日】一番人気をたっぷり味わう!とろける甘味のブランド鯛・皮なし2尾セット 2尾セット 1キロ〜1.2キロ×2(捌き前のサイズになります。) 魚介類/鯛通販
あなたに逢い鯛。
三重県 南伊勢町
三重県南伊勢町のブランド真鯛『あなたに逢い鯛。』 三重県迫間浦「タイの里」で真鯛の養殖をしています。 入り江の奥深くにあり、一年中穏やかな気候と安定した水質がつづくため、真鯛たちがのびのび健やかに育つのに適した環境がととのっており、肉厚で甘みのある真鯛を育てています!

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食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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6,320(税込・送料別)