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銀杏(ぎんなん)&銀杏割器サービス

税込・送料込1,800

この商品の生産者

大澤初男

大澤農園

埼玉県 坂戸市

送料
  • 商品代金に含まれています

配送

ヤマト運輸

※この商品は埼玉県から配送されます

発送
注文から3日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
500g
重量
--
アレルギー
含まない
販売期間
2024年11月24日まで
用途
家庭用
産地・所在地
関東>埼玉県
カテゴリー
その他>その他

もっちりと美味しい「ギンナン」

9〜11月は銀杏が旬の時期です。わが家の分家には昔から大きなイチョウの木があり、毎年沢山の実をつけます。勿論自然育成の無農薬です。昔からあるので種類は分かりません。その落ちているイチョウの実をひとつひとつ丁寧に拾い、周囲の外皮を取り除き、よく洗って乾燥させました。1袋500g詰めで、銀杏割器はサービスです。子どもが喜んで割ります。

賞味期限/保存方法

冷蔵で約1ヶ月、冷凍(皮剥き後)で約3ヶ月です。

おすすめの召し上がり方

 食用としては、茶碗蒸しやおこわなどの具に使われたり、煮物や鍋物、揚げ物、炒め物など広く料理に用いられる。酒の肴としても人気の高い食べものです。

 和食料理になくてはならない食材で、殻は割り、渋は弱火で炒るか、ゆでると綺麗に剥けます。

 もっちりとした食感がクセになるギンナンですが、食べ過ぎは禁物です。食べ過ぎると中毒を起こすことがあります。巷では、自分の歳以上は食べてはいけないと言われています。

 銀杏料理の人気レシピ集(QRコード)付きです。
なお、送料の関係から関東地域から配達に2日間以上かかってしまう地域の方は購入をご遠慮ください。

食品表示法上の表記

名称

銀杏

原産地

埼玉県

この商品のごちそうさまレポート (1件)

この商品の生産者について

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埼玉県 坂戸市
大澤農園

有機栽培こだわり農家

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