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最初は剥いてそのままお召し上がりください(サラダに入れたり、白あえにもあいます)
生ハムを巻いてお酒のつまみにも
生に飽きれば、家庭用フードドライヤーがあれば、柿の厚みを変えて乾かすとチップから干し柿まで加工できます
熟柿になったときには柑橘系の果汁をかけてみて下さい
名称 | 果物 |
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原産地 | 和歌山県 |
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