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さつまいもマニアもイチオシ!栄養価も高く甘い芋。希少品種フクムラサキ 10kg (50本前後)

内容量:10kg

5,400 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

[出荷方法] 常温 ・宅急便120サイズ(15kgまで)

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金

[納期指定] 不可

[販売期間] 2023/08/24 〜 2024/04/30

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栄養価が高くしっとり甘いレア品種

新鮮なフクムラサキをぜひお試しください!ちあきファームからのこだわりの一品、フクムラサキはその美味しさと栄養価の高さで知られています。フクムラサキは、ふっくらと紫色した実が特徴的なさつまいもです。焼き芋にするとしっとりとした上品な食感と、自然な甘さが広がります。また、栄養成分としてビタミンCやβ-カロテンが豊富で、美容と健康に対する効果が期待できます。ちあきファームでは、土壌からこだわり、厳選した農法で栽培しています。化学肥料や農薬に頼らない、自然と共生する形の農業を実践し、最高の状態で収穫したフクムラサキを皆さまの元へお届けします。この機会に、ちあきファームの特選フクムラサキをぜひご堪能ください。自然そのままの美味しさを、一つ一つ丁寧にお届けします。--------補足情報2021年登録された新品種です。黄色肉の「九系225」と「パープルスイートロード」の交配で誕生したふくむらさきは、市場では数が少なく、まだまだ出回っていないレア品種です。味は「しっとり甘くて食感が良い」とても上品な味わいが楽しめます。同じく人気の紅はるかと肩を並べるほど後にひく甘さとしっとりとした柔らかい食感が特徴的。色合いは濃い紫いもが映えます。--------こちらから、さつまいもレシピや保存方法、栄養価や品種の違いなどをご覧いただけます。https://chiakifarm.com/news/satsumaimo-reshipi/--------お詫びとご理解へのご協力僕たち「ちあきファーム」では"未来の子供たちのため"をテーマに農薬や化学肥料を使用せず、ご家族皆さまが安心して楽しめる野菜づくりを心がけております。手作りの自然肥料のみを使用して栽培する作物のため、大きさにバラつきなどもございます。味や品質に問題はございませんのでどうぞご理解の上お召し上がりください。なお少人数経営のため出荷に遅れが生じる場合がございますがその際もご理解いただけますと幸いです。※商品はキュアリング処理したあと14日程度の追熟を行い発送いたします。※さつまいもの甘さを引き出したい方はご自宅でさらに追熟することをお勧めします。方法については下記リンクにまとめましたのでご参考にしてください。https://chiakifarm.com/autumn_winter_vegetables/sweetpotato_ripeness/※鮮度を保つためさつまいもは洗わずに土をはたいた程度で発送いたします。

賞味期限/保存方法

8度以下にならないように1本ずつ新聞紙で包んで常温保存がおすすめです。

おすすめの召し上がり方

ふくむらさきはその美しい紫色と栄養価の高さから多くの人々に愛されています。以下に、この美味しいさつまいもを楽しむいくつかの方法を紹介します。

1. 焼き芋
ふくむらさきをそのままオーブンで焼いて、シンプルに味わいます。焼き上がりには少量の塩を振っても美味。
2. マッシュポテト
ふくむらさきを蒸してから、バターやミルクとともにマッシュします。美しい紫色のマッシュポテトが出来上がります。
3. スムージー
生のふくむらさきをスムージーに加えることで、色鮮やかなスムージーが完成します。ベリーと合わせると特に美味しいです。
4. グラタン
ふくむらさきを使って、見た目も鮮やかなグラタンを作ってみてはいかがでしょうか。
5. サラダ
ふくむらさきを薄くスライスして、リンゴやナッツと合わせたサラダは、栄養満点で美味しいです。
6. デザート
ふくむらさきを使ったケーキやプリンもあります。そのまま使うか、ペースト状にして使用すると、独特の風味と色が楽しめます。
7. スープ
ふくむらさきのスープは、コクがありながらもすっきりとした味わいです。カレー粉やココナッツミルクとも相性が良いです。

名称

【紫芋】フクムラサキ

原産地

千葉県東金市

\出品者さんについて詳しく!/

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ちあきファーム
千葉県 東金市
太平洋にほど近い自然豊かな農園では、ミネラル豊富な潮風が心地よく吹き、野菜たちは沢山の栄養を浴びて成長をしていきます。肥沃な大地に温暖な気候。恵まれた環境の中で育つ野菜は、えぐみが少なく、甘くてとても美味しいと大変ご好評をいただいております。無農薬・化学肥料不使用で育った元気な野菜をどうぞご賞味ください

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