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'23年丹波篠山黒枝豆の最盛期2.4kg 10月16日(月)〜10月22日(日)順次発送

税込・送料別6,000

送料
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※この商品は兵庫県から配送されます

発送
注文から10日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
さや600g×4袋=2.4kg
アレルギー
含まない
販売期間
2023年10月22日まで
産地・所在地
近畿>兵庫県
カテゴリー
野菜>枝豆>丹波黒枝豆

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1年で収穫できるのが10月の約3週間の秋の味覚。丹波篠山の黒枝豆らしいフレッシュな解禁期の枝豆です。

2023年丹波篠山黒枝豆の最盛期(10月16日(月)〜10月22日(日)順次発送)の商品です。丹波篠山黒枝豆の収穫は10月の約3週間と短期間で、その間にもお味が変化します。当ファームでは1週間ごとのお味を楽しんでいただきたく、3期に分けて出品いたします。解禁期10/9(月)〜10/15(日)順次発送最盛期10/16(月)〜10/22(日)順次発送晩期 10/23(月)〜10/29(日)順次発送最盛期のさやはぷっくりと大きくなり、丹波篠山黒枝豆の特徴である茶色のうぶ毛が目立ち、さやは茶色くなったり豆が少し紫に色付くものもあります。独特の豊潤な香りと甘味、コクは抜群です。

賞味期限/保存方法

良い風味を味わっていただくためなるべく早く塩茹でしてお召し上がりいただくことをお勧めします。お召し上がりまでにお時間がある場合はお届けの袋まま冷蔵庫に保管し、3〜4日の間にお召し上がりください。

おすすめの召し上がり方

塩茹でがおすすめです。豆ご飯なども大変美味しく農家でも良く炊きます。ゆがき方の詳しいレシピは黒枝豆と同梱します。

食品表示法上の表記

名称

豆類

原産地

兵庫県丹波篠山市

この商品の生産者について

'23年丹波篠山黒枝豆の最盛期2.4kg  10月16日(月)〜10月22日(日)順次発送 さや600g×4袋=2.4kg 野菜/枝豆通販
兵庫県 丹波篠山市
山本くんのファーム

地域でもとびっきり美味しい山本くんの丹波篠山黒枝豆

突然祖父から田んぼを引き継ぐことになった父:山本くん。会社員だった山本くんは農業の諸先輩方にお力を借りて学び、真面目さと丁寧な仕事で周りも驚く良い作物を作るようになりました。 美味しい!の笑顔を励みに、日々黙々と田んぼに通っております。
  • 山本くんのファーム 丹波篠山市

    ぷくぷくにふくらんだ丹波篠山黒枝豆です

    収穫時期は10月の約3週間という短い期間。この時期しか味わえない、この3週間の間にもお味が変化する、とても貴重な枝豆。

    丹波篠山黒枝豆は、お正月にいただく大きくて黒い真珠のような黒豆を、黒豆になる前の秋祭りの頃に食す贅沢な枝豆です。

    寒暖差の激しい盆地特有の気象と豊かな自然により育まれます。
    6月の種豆撒きから10月の収穫まで、何度も土寄せをし、支柱を立て、こまめにチェックします。長雨や水不足に台風などここ数年の異常気象にも対処しながら大事に育て上げますので、楽しみにしていてください!

  • 山本くんのファーム 丹波篠山市

    丹波篠山黒枝豆の畑の様子です

    8月初旬、60cmほどに育ち、小さな花が付き始めました。これから花が咲き実がなり、また別の場所に花が咲き実がなり…を繰り返し、成長していきます。

  • 山本くんのファーム 丹波篠山市

    葉っぱが……!

    葉っぱを鹿がかじっていきました。

    お天気だけでなく、動物や虫たちとの生存競争という過酷な試練があります。それを乗り越えたたくましい枝豆を、みなさんの元へお届けいたします!

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