• 【8月アウルの日限定】KIWAMI☆天然の極味(①瓶うに/1本入、②岩海苔/2枚入) ①粒媛/65g ②島のり(岩海苔)/約9g(2枚分) 魚介類/魚介の加工品通販
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【8月アウルの日限定】KIWAMI☆天然の極味(①瓶うに/1本入、②岩海苔/2枚入)

内容量:①粒媛/65g ②島のり(岩海苔)/約9g(2枚分)

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①「色良し・味良し」手造りの味! ②大島の自然と恵みをいっぱいに浴びた、天然「生岩のり」をひとつひとつ丁寧に天日で乾燥させた自慢の逸品です!

2023年★新物粒媛は、愛媛県八幡浜市大島産のバフンウニ100%を原料とし、ウニ本来の旨味を熟成させるとともに、しばらく保存ができるようにアルコールと塩のみで仕上げています。大島のバフンウニ漁は、島のため、漁師のため「漁の乱獲」を守るため、夏の大潮時期(7月〜8月の正味21日間)に組合員しか収穫できません。この時期しか採れない希少な海産物です。昔ながらの製法で作り上げた大島の珍味を是非ご賞味ください。●ココが「こ・だ・わ・り」①厳選した綺麗な色の身を選別②製造からデザインまで自作③白をベースにしたシンプルで清潔感のある化粧箱(のぞき窓付…写真参照)★ちょっとした遊び心がある方に買って頂いたら嬉しいです。※小さい黒い粒が混ざる場合がありますが、ウニの内蔵の一部ですので問題ありません。※時期の天然物を収穫・製造していますので、数量に限りがございます。在庫が無くなり次第、販売を終了させていただきます。ご了承ください。(⚠他、ショップ販売により予期なく在庫切れになる場合があります。)2023年★新物島のり(岩海苔)は、愛媛県八幡浜市大島産の天然の生岩のりを天日で板状に乾燥させた『マサキチオリジナル』商品です。●ココが「こ・だ・わ・り」①地元の天然岩のりを原材料とし、ラベルのデザインから製造まですべて自作②天然の生岩のりを薄く板状にし、天日の力で自然乾燥*乾燥後直ぐ冷凍保管してますので、色落ちしていません。色艶の良い「島のり」を実際に手に取って見て欲しいです。※商品仕上がりサイズ:約17㎝✕14㎝ 内容量:約9g/2枚分(大きさ、形は天候により左右されます。)※時期の天然物を収穫・製造していますので、数量に限りがございます。在庫が無くなり次第、販売を終了させていただきます。ご了承ください。(⚠他、ショップ販売により予期なく在庫切れになる場合があります。)

賞味期限/保存方法

①15ヶ月/直射日光、高温を避けて保存してください。開栓後は冷蔵保管し、お早めに召し上がりください。②1年間/直射日光、高温多湿を避けて保存してください。中の乾燥剤を取り除き冷凍保存をおすすめします。

おすすめの召し上がり方

①瓶ウニを食するにあたって:賞味期限は約1年間です。人によって好みが硬めと柔らかめに別れると思います。柔らかいのを好む方は購入後早めに食べますが、硬めを好む方はしばらく寝かせて食べるそうです。また、アルコールが苦手な方もしばらく寝かせて食べるそうですよ! 皆さんはどちら派ですか?瓶ウニに目の無い方は「ペロッ」と1瓶やっつけるそうです。
アツアツのご飯にのせて「ウニ丼」に…
シャブシャブっと「お茶漬け」に…
酒の肴「一品料理」として… お好みのバリエーションでお召し上がりください!【開封後は冷蔵保存してください】
②岩海苔を食するにあたって:吸い物や味噌汁、ラーメン(岩海苔ラーメン)、天ぷら、佃煮、酢の物に和えたり、贅沢に海苔弁当などもいかがでしょう!

名称

①瓶ウニ(バフンウニのアルコール漬け) ②乾燥岩のり(あまのり)

原材料・その産地

①バフンウニ(愛媛県八幡浜市大島産)
②寒岩海苔(愛媛県八幡浜市大島産)

上記以外の原材料

①エチルアルコール、塩

賞味期限

①瓶底に表示(15ヶ月) ②裏シールに表示(1年間)

保存方法

直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

製造者

佐々木正和/愛媛県八幡浜市大島3-226-15

\出品者さんについて詳しく!/

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マサキチ1BAN
愛媛県 八幡浜市
3つの一番 マサキチイチバンは… 「一番」信頼される商品 「一番」愛される商品 「一番」こだわった商品 MASAKICHI BRANDを目指します

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