税込・送料別2,610円
松島牡蠣屋
宮城県 松島町
アウル配送 （ヤマト運輸提携 特別送料）
660円
クール便 （冷凍）
330円
※この商品は宮城県から配送されます
最短ご希望の方は日時指定なしを選択してください。
当日発送は無理で翌日以降ヤマト運輸が伝票持ってき次第発送させていただきます。
こちらは冷凍品になります。活状態からの冷凍品となっております。
サイズ、尾数目安はタイトル通りになります。
冷凍の最大メリットは「ケジャン」を作るときです。意外に知らない方もいらっしゃいますが生の状態からケジャンを作ってから冷凍する。もしくは冷凍のガザミからケジャンを作る。この2つに共通なのが冷凍です。ガザミには寄生虫がいる場合がありますが冷凍で死にますので冷凍品を使うかなりのメリットがあります。
また活発送ですと翌々日地域では良品の状態での到着はかなり難しいです。冷凍であればその心配がありません。
レシピとしては【塩ゆで】【ケジャン】【蒸す】などがあります。
注意点。冷凍のため輸送時に振動で足が折れてしまうことがあります。
商品説明
名称 宮城県産 冷凍ガザミ
内容量 ワタリガニ タイトル記載通り入
原産地
採取海域 宮城県
消費期限 製造日より半年以内。解凍したら即日が消費期限となります（要冷凍）
保存方法 -18℃以下で保存
冷凍ではありますが...
消費期限 製造日より半年以内。解凍したら即日が消費期限となります（要冷凍）
塩ゆでの場合は冷凍のままボイルしてください。
ケジャンの場合は冷蔵庫内でダラダラと長い時間の解凍ではなく流水解凍でしっかり解凍してから調理してください。
| 名称 | ガザミ |
|---|---|
| 原産地 | 宮城県南部海域 |
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