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ちょっこんナス🍆　一箱　20袋入り

内容量：一箱　5個一袋、20袋入り

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香川県 三豊市

seki3farm

6,000 円 （税込・送料込）

ヤマト運輸

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[出荷方法] 冷蔵

[納期指定] 不可

[販売期間] 2023/07/01 〜 2023/09/30

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香川県で育てた千両ナスです■ 千両ナスの料理前に知るべき性質　ポテッとした卵型で、胴回りが長なすより長い。加熱すると、果肉がトロトロになる。果肉が柔らかく、1〜2cmの輪切りを煮たり、炒め煮にすると煮

香川県で育てた千両ナスです■ 千両ナスの料理前に知るべき性質　ポテッとした卵型で、胴回りが長なすより長い。加熱すると、果肉がトロトロになる。果肉が柔らかく、1〜2cmの輪切りを煮たり、炒め煮にすると煮崩れしやすい

賞味期限/保存方法

一週間程度

おすすめの召し上がり方

お出汁を含ませて作る和食全般
・焼きなす
→熱いうちにだし醤油をかけて、冷やして食べるのがおすすめ
丸ごと煮含める田舎煮
→丸ごとまたは半分に切って煮込む。皮が柔らかく、トロトロ感を楽しめる。
・大きめの乱切りにして味噌煮込み
→1口大に切ると、煮崩れて跡形がなくなる
・1口大に切ってから煮物を作りたい場合は、そのままor焼いてからor揚げてから、少ない煮汁でさっと煮る
・蒸しなす
・4cm厚の輪切りを、カレーに使う
・天ぷら
・縦半分をステーキ風に焼く

名称

千両ナス

原産地

香川県

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seki3farm
香川県 三豊市
祖父の農業手伝いながら修行して、 新規で農業始めました。良かったら見て行ってください
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6,000円（税込・送料込）