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【家庭用】ふわっと香る!紀州南高梅 青梅

内容量:5kg

3,900 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

[出荷方法] 常温 ・宅急便80サイズ(5kgまで)

[納期指定] 不可

[販売期間] 2023/06/04 〜 2023/06/28

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※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

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本場の梅を梅酒や梅シップに!

▼商品概要※全ての果実に果実表面の3割程度を目安にキズや黒い擦れ後があります。 贈答用ではなくご家庭用としておすすめします。 梅酒、梅シロップは果汁を抽出するため外観の傷等は味に影響はなく、 美品と変わらない味をお楽しみいただけます。和歌山県産 紀州南高梅の青梅で梅酒を作ってみませんか?是非ご家庭オリジナルの梅酒作ってをお楽しみ下さい。その他、梅シロップ・梅ジュース用としてもご利用いただけます。収穫が始まる前にコミュニティに投稿します。到着後すぐにうめ仕事が出来るように瓶などのご準備をお願いします。▼品種・味の特徴南高梅は実が大きく、皮が薄いため梅酒や梅ジュースに漬けると香りや果汁が出やすいのが特徴です。日光が当たった部分は色鮮やかな紅色になり、ポリフェノールが増加し抗酸化能が向上すると和歌山県うめ研究所が論文で発表しています。その他ご不明点はお気軽にご質問ください!

賞味期限/保存方法

到着後はすみやかにご利用ください。 常温保存の場合はお届け後すぐにダンボールから出して涼しく風通しの良い場所でザル等に広げて保管。常温保存の場合は1~3日ほどで黄色く追熟します。 冷凍保存も可能。

おすすめの召し上がり方

▼数量、分量の目安
梅酒レシピ 材料:青梅(南高梅)…1kg(2Lサイズ) | 氷砂糖…500~600g | ホワイトリカー…1.8リットル
果実酒用の容器…4リットル容器
※レシピサイトを参考に記載しております。

梅シロップを牛乳で割った「うめラッシー」もおすすめ!
商品画像に写真を載せているので見てくださいね!

名称

南高梅

原産地

和歌山県田辺市

\出品者さんについて詳しく!/

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農家のやまさき
和歌山県 田辺市
和歌山県田辺市で梅と花を生産している農家のやまさきです。 「つくるをそだてる」をコンセプトに農作業をしています。 私たちの生産物で加工や調理を楽しんでいただきたい、作ったもので笑顔になってほしいという思いで日々農作業をしています。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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