春の【スイートアスパラ】

Name: 春の【スイートアスパラ】
Price: 2945 JPY
Availability: SoldOut
Rating: 5.0 (1 reviews)

税込・送料別2,945円

この商品の生産者

農楽人 NORABITO

長崎県南島原市

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275円
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内容: 3Lサイズ～Lサイズ（1㎏・約20本～約50本）
重量: 約1kg
アレルギー: 含まない
販売期間: 2025年04月30日まで
産地・所在地: 九州・沖縄>長崎県
カテゴリー: 野菜>アスパラガス>グリーンアスパラガス

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生でも食べれる！春の【スイートアスパラ】

春の【スイートアスパラ】生でもやわらかく、お子様も思わず「うまっ！」と喜ぶ美味しさ。笑顔あふれる食卓をお届けするため、無加温でじっくり栽培しています。一般的な加温栽培と比べ、約1.5倍～2倍の時間をかけながら、甘味と旨味をゆっくり熟成させ、大切に育てました。濃厚な甘味と深い旨味がつまった【春のスイートアスパラ】で、いつもとはちょっと違う、特別な食卓を楽しんでみませんか？こだわりの3つのポイント。1、発酵食品等で作った自家製の菌活液肥と籾殻・堆肥を使用して、フカフカの土で生き生きと育てる事に取り組んでいます。2、水産加工場で廃棄される100%天然アミノ酸・ミネラルを再利用して、甘味・旨味・食味を最大限に引き出す事に取り組んでいます。3、微生物・アミノ酸・ミネラルをバランスよく使用する事で、農薬の使用を最小限に努めています。（長崎県慣行栽培基準内）3つのポイントにこだわる事で、アスパラ特有のスジがなく、甘味・旨味が濃厚なアスパラに仕上がりました！たま～にすじっこいのが混ざる事がありますが、糖度管理栽培法（独自技術）により、甘味・旨味・食味の安定品質に努めています。【春アスパラ】（3月～4月頃）は、昼夜の寒暖差によって、しっかりとした甘味に、濃厚な味わいが特徴です。※40日～60日しか生産ができず、1年の中でもっとも旬であり希少です。【夏アスパラ】（6月～9月頃）は、夏の太陽と水分をたっぷりと浴びているので、あっさりとした甘味に、濃厚な味わいが特徴です。※じっくり、ゆっくりと一本一本、生産いたしておりますので、生産量に限りがあり、長らくお待ちいただく場合がございますので、あらかじめご了承下さい。※保存の際は、切り口を水に浸けて、立てた状態で冷蔵庫に保存して下さい。