土付きレンコンMサイズ　3㎏

内容量：3㎏（1本300g〜600gのレンコン6〜9本入）

愛知県愛西市

株式会社水谷グルッポ

3,150 円（税込・送料別）

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関西: 660円
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九州: 840円
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愛知県愛西市産のもちもち食感のレンコンです

おすすめの召し上がり方

煮物や天ぷら、サラダ、はさみ揚げは定番ですので、私どもはハンバーグや蒲焼きをおすすめしております。レンコンをフードプロセッサーかすりおろし機などですりおろしてから、ひき肉、卵、小麦粉を入れてこねます。食感を残すために一部のレンコンを角切りにして、混ぜるのもいいかと思います。あとは通常のハンバーグを作るイメージで焼き上げれば完成です。蒲焼きは片方の面に海苔を乗せて焼くと香ばしくなります。最後にうなぎのたれをかけるとレンコン蒲焼きになります。
あとは、さきほどのすりおろしたレンコンを味噌汁にかけるとみぞれ風になりまして、これもなかなかおつな味になるかと思います。

名称: れんこん

原産地: 愛知県愛西市産

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土付きレンコンMサイズ　3㎏ 3㎏（1本300g〜600gのレンコン6〜9本入）野菜/蓮根通販

株式会社水谷グルッポ

愛知県愛西市

水谷グルッポとは大学卒業後、地元のJAに勤務した後、専業農家だった祖父母の跡を継ぎレンコン栽培を始めました。愛知県愛西市内で9haの蓮田でレンコンを栽培しています。会社名の由来は、私が大学時代にイタリア語を専攻したことやイタリアへの憧れから「、グループ」のイタリア語「グルッポ」を社名に使用しました。それは、地元愛西市をレンコンで盛り上げるグループになればとの想いからです。今後は栽培面積を大きく広げ、ブランドイメージの浸透、自家販売の強化や加工製品の製造販売にも取り組んでいく計画です。

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