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徳用Sサイズレンコン2㎏ 農薬・化学肥料不使用栽培

内容量:2㎏

1,140 (税込・送料別)

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愛知県愛西市産のもちもち食感のレンコンです

一箱にSサイズのレンコン1本80〜200gが13〜17本入ってます。れんこんに付いた泥は水分蒸発を防ぎ鮮度を保ちます。店頭に並ぶまでに多くの工程がかかってしまう小売店では味わう事の出来ない瑞々しいれんこんの食感と甘みを食卓にお届けいたします。愛西市は、木曽川の豊かな水と肥沃な土壌に恵まれた町。市内の広大な湿地には蓮田が広がり、夏になると美しい花を咲かせます。れんこんは乾燥が大敵なので、土付きだと乾燥から守れて、より美味しい状態で届けられるんです。栽培の土台である土作りには、食品残渣やお茶殻を発酵させたリサイクル肥料やチョコの原料となるカカオの殻などの有機質肥料のみで栽培しています。農薬も除草剤も使用していません。

賞味期限/保存方法

冷蔵庫で1週間程度です。冷凍保存なら2、3週間は大序かと思います。

おすすめの召し上がり方

レンコンハンバーグです。レンコンを大根おろしのようにすって、合挽肉と混ぜていただともちもちした食感になります。

名称

れんこん

原産地

愛知県愛西市産

\出品者さんについて詳しく!/

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株式会社水谷グルッポ
愛知県 愛西市
水谷グルッポとは 大学卒業後、地元のJAに勤務した後、専業農家だった祖父母の跡を 継ぎレンコン栽培を始めました。愛知県愛西市内で9haの蓮田でレ ンコンを栽培しています。会社名の由来は、私が大学時代にイタリア 語を専攻したことやイタリアへの憧れから「、グループ」のイタリア語 「グルッポ」を社名に使用しました。それは、地元愛西市をレンコンで 盛り上げるグループになればとの想いからです。今後は栽培面積を 大きく広げ、ブランドイメージの浸透、自家販売の強化や加工製品の 製造販売にも取り組んでいく計画です。

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