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じっくり育てた濃い味としっとり食感♥完熟【次郎柿】8玉

内容量:8玉

1,600 (税込・送料別)

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ずっしりと貫禄のある【完熟次郎柿】

★次郎柿 8玉のお届けとなります。柿は4月の春に芽吹き、夏には青葉が茂ります。このころからの、青葉の茂り具合や、葉の状態により、柿の味が大きく左右されます。1年を通して大切に管理してきたからこそ、出せる味なのです。どうぞ、丹精込めた【次郎柿】をお楽しみください。※ご注文時ご確認下さい※完熟故、お尻の部分が少し割れ目が入る柿も御座います。(こちらは完熟の証です。)また、柿の中心部に黒色の斑点が御座いますが、これは「ゴマ」と言われるポリフェノールの一種である「タンニン」の斑点です。このタンニンが果肉に現れる柿は、渋みが抜けて甘くなっている証拠でもあります。黒い斑点が多いほど、甘みがある柿とも言われています。黒い斑点はお召し上がって頂いても全く問題ありません。・大きさに多少バラつきが御座いますのでご了承下さい。

賞味期限/保存方法

発送から約7日。直射日光を避けて涼しい場所。

おすすめの召し上がり方

食べ頃のギリギリまで木につけておくことで、神々しい橙色となり、濃い味としっとり滑らかな食感をお楽しみ頂けます。

名称

原産地

静岡県

\出品者さんについて詳しく!/

じっくり育てた濃い味としっとり食感♥完熟【次郎柿】8玉 8玉 果物/柿通販
もぐはぐ農園
静岡県 牧之原市
静岡県牧之原市で豊かな自然の中、子育てと野菜作りを楽しんでいます。 始まりは、出産を機に里帰りをし、祖母の家庭菜園を手伝った事でした。 久しぶりに食べた祖母の野菜が衝撃を受けるほど美味しかった‼ そして、「こんな野菜を自分で作り、子供に食べさせたい」と強く思いました。 今まで、農業に無関心で、土も触った事のない私でしたが、祖母の教えを仰ぎながら始めた10年前。 一緒に野菜作りをして、気づいたのです。。。 祖母の野菜作りには、『もったいない』精神から生まれた美味しさの秘密がありました‼ 代々、荒茶工場を、営んでいる事から、工場から出たお茶のかす(衛生的に商品にならなかったお茶や清掃時に出た茎や茶かす)を破棄するのではなく、菜園に撒いていたのです。 その行動が、土の良い栄養となり、微生物やミミズなどの生物が沢山住み着く、生きた土作りに繋がったのだと思います。 その秘密をこだわりとして、生かしつつ、更に美味しいを追及して、日々祖母と野菜作りに邁進してます。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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