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旨味の塊!超濃厚ミニトマト2.5kg プチトマト

内容量:2.5kg 200~270個

4,480 (税込・送料別)

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※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便80サイズ(5kgまで)

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝

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[販売期間] 2022/10/10 〜 2023/06/15

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弾ける旨味、飛び出す笑顔

♦グランプリ受賞♦にっぽんの宝物グランプリ大会において肉・海産物調理加工部門→『グランプリ』受賞肉加工部門→『準グランプリ』最強素材部門→『特別賞』トマトの加工品、そしてトマト単体で3部門受賞しています。♦特徴♦トマトには『グルタミン酸』という旨味成分を含んでいます。そこで旨味成分をたくさん含む、かつお節や昆布、干し椎茸を温泉で『出汁』を取り、定期的に水と一緒にミニトマトに与えて、「旨味」を高めています。グルタミン酸の含有量の分析をしたところ、通常の1.5倍という数値を確認しました。旨味成分が高く、味が濃いため料理で使うと料理がより一層美味しくなります。冬に向かって甘みが増していきます。♦届いた感想まとめ♦・皮が薄くて味が濃い・ミニトマトが苦手な子供が食べるようになった・おやつ感覚でパクパク食べてしまう注)「真っ赤で完熟」のものを送らせていただきます。完熟したものは完熟でない物に比べ、割れやすい傾向があります。配送直前に割れが入っていないことを確認していますが、輸送中に割れてしまうことがあります。

賞味期限/保存方法

高温期はヘタをとり、水洗いして、水分を拭き取ってから冷蔵庫での保存。 低温期は冷暗な所で保存。長期保存したい時はヘタをとり冷凍するのもアリです♪

おすすめの召し上がり方

サラダなどで生で食べるのはもちろんですが、お菓子の代わりに、また料理でも美味しく召し上がることができます。
トマトは加熱することで旨味がより広がるため、料理で使うと料理が一層美味しくなります。
トマトソースにしてドリアやパスタ、カレーやハヤシライス、トマトスープもおススメです!
なんと言っても一番のおススメは「セミドライトマト」です!
乾燥させるのに時間がかかってしまいますが、旨味が濃縮され、パスタやトースト、サラダなど使い方はたくさんあります。

名称

ミニトマト

原産地

愛知県田原市

\出品者さんについて詳しく!/

旨味の塊!超濃厚ミニトマト2.5kg プチトマト 2.5kg 200~270個 野菜/トマト通販
渥美半島とまとランド
愛知県 田原市
■農業を盛り上げたい、若手・熱血農家の小川浩康です■ はじめまして!!ミニトマト専門農家の渥美半島とまとランドの小川浩康です。 数ある農家の中からご覧いただきありがとうございます! 農業産出額日本一の愛知県田原市より「旨い」ミニトマトを届けます! ■あつみちゃんトマトとは■ あつみちゃんトマトが他のミニトマトと大きく違う点は「出汁」を使って、「うま味」を高めています。 うま味三大成分と呼ばれる「グルタミン酸・イノシン酸・グアニル酸」を多く含む、鰹節や昆布、干し椎茸を温泉で「出汁」を取り、贅沢に畑に流して、植物に吸収させています。 出汁を流して栽培しているのは僕だけでしょう! あつみちゃんトマトを食べた方の感想として良く言われるのは ・うま味がすごい!! ・皮が薄くて味が濃い ・ミニトマトが苦手な子供が食べるようになった ・甘いだけでなく酸味もあり、トマトらしい味 ・料理にも使ってみたいけど、おやつ感覚でパクパク食べてしまう (皮が薄いため割れが発生することがあります) ■生産者と消費者を近づける■ 普段スーパーで野菜を買うときにどのように野菜を選びますか? その野菜は誰がどのように、どんな想いで作っているか伝わっていますか? どの野菜でも必ず農家の想いが詰まっています。しかし、その多くは皆さんに伝わっていないと思います。 つまり生産者と消費者が遠い状態です。 僕は主にツイッターで写真や言葉で情報発信をするようにしてます。 少しでも、農業・農家を身近に感じてもらえたらと思っています。 距離感を近くするために僕は皆さんを〇〇さんと呼ばせてもらいます。 皆さんも僕のことは小川さんと呼んでください♪ ■名前の由来■ あつみちゃんトマトの名前の由来ですが、地元の愛知県の渥美(あつみ)半島からきています。 これはおがわ農園だけのブランド名です。 渥美半島・田原市は全国市町村別農業産出額が5年連続で日本一になるほどの大農業地域です。しかし、日本一でありながら、全く知られていません。僕はそれが悔しくて、あつみちゃんトマトを通して、「あつみ」の地名を全国に広げていきます。 数年後には「りんごと言えば青森、農業といえば渥美半島・田原市」と言われるようにしたいです! ☆おまけの話☆ 小川浩康とはどんな人? とにかくやりたいことは行動するアクティブ若手農家です。 過去には自転車で四国・九州一周、 TBSのSASUKE出場、車で日本一周など経験しました。 上記により普通ではないことがわかると思います笑 全国の観光地・絶景にかなり詳しいと思うので、旅行に悩まれてる方はご相談ください。 ここまで読んでいただきありがとうございました! よかったら商品一覧もご覧ください♪

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