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11/20〜発送【ご家庭用】長生き次郎柿『長寿郎』中玉L〜2Lサイズ10〜14玉箱

税込・送料別2,754

この商品の生産者

森下晃行

マルモリファーム

静岡県 浜松市

送料
配送

アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)

※この商品は静岡県から配送されます

発送
注文から10日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
M〜2Lサイズ10〜14玉入り次郎柿 2.5kg
アレルギー
含まない
販売期間
2024年11月28日まで
用途
家庭用
産地・所在地
中部>静岡県
カテゴリー
果物>>次郎柿

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採れはじめはシャキシャキ!熟せばゼリーのような食感

<味>私たちの柿は渋抜きをせずにそのまま食べられる完全甘柿です。次郎柿は柿の中でも珍しい品種で全国の出荷量の3%しかありません。それを農家直送でお客様にお届けしています。そのため、当園の次郎柿は発送ギリギリまで木に成らせておく【樹熟(ジュジュク)】という手法で収穫しております。次郎柿はカリッコリッとした食感が特徴で1シーズンで平均糖度は16度以上、11月の下旬には20度を超えることもあります。そして暖かい場所にしばらく置いておくとさらに熟度が増し果肉が柔らかくなりトロッとした食感も楽しめます。<栽培のこだわり>有機物をたくさん含んだ土づくり!出来る限り除草剤を減らして畑にあえて草を生やす草生栽培に取り組んでいます。剪定では葉の数を多くすることで光合成を多くして炭水化物生成を主体に施肥設計をしています。特に樹と樹の間の距離は慣行の倍ほど幅広くとることで、日当たりと風通りを良くしてさらに日光浴をさせた柿の樹を育てております。<品種など>次郎柿と呼ばれる、あまり日持ちしない品種を鮮度保持フィルムという特殊な包装をすることでお歳暮の時期までマルモリファームは販売することができます。

賞味期限/保存方法

到着後、冷蔵保管にて5日以内にお召し上がりください。

食品表示法上の表記

名称

次郎柿

原産地

静岡県産

この商品のごちそうさまレポート (2件)

この商品の生産者について

11/20〜発送【ご家庭用】長生き次郎柿『長寿郎』中玉L〜2Lサイズ10〜14玉箱 M〜2Lサイズ10〜14玉入り次郎柿 2.5kg 果物/柿通販
静岡県 浜松市
マルモリファーム

農家しか食べられなかった高鮮度トウモロコシを自宅へ届けたい!

特殊栽培、特殊保存により甘々娘と次郎柿を鮮度を維持したまま全国発送できるようになりました。
  • マルモリファーム 浜松市

    柿畑の風景です♪

    天気が良い日に撮影してみました!
    柿畑は10aという面積の中で70本程植えてゴチャゴチャした狭さがあるのが慣習です。
    当園では平均45本に減らして太陽光が満遍なく当たる樹で育てています。

    若木だと糖度が通常より2度落ちると言われており、古い樹だと糖度が高い代わりに実はならず、小さい実ばかりなるとのことで慣行農業では若木にドンドン改植されている中、古樹を当園では最大限活かす農法を基に栽培しております。

    見た目の大きさよりお客様の舌に入って喜ばれる価値を選びます。

  • マルモリファーム 浜松市

    テルさん監修トウモロコシ『テルもろこし』

    猫のテルさんより
    私たちは鮮度をコントロールすることに常に労力を注ぎ続けるチームであり企業です。

    様々な専門家チームと協力して、『ミネラル』を投入し『酵母菌・乳酸菌・納豆菌』でミネラルを植物が吸いやすいように溶かす。さらに野焼き農法からヒントを得て『炭』を畑に入れています。
    まずは栽培から鮮度が保持できる強い植物を育て、そこから鮮度保持フィルム『オーラパック』で包装し、特殊な鮮度維持冷蔵庫にて冷やして『菌が糖分を分解する活動を抑制』することでご自宅まで採れたての鮮度を届けられるようにしています。

    是非とも買いに行くお時間が無い方はご利用下さいニャン🐈‍⬛

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