静岡県 浜松市 | マルモリファーム

天気が良い日に撮影してみました！
柿畑は10aという面積の中で70本程植えてゴチャゴチャした狭さがあるのが慣習です。
当園では平均45本に減らして太陽光が満遍なく当たる樹で育てています。

若木だと糖度が通常より2度落ちると言われており、古い樹だと糖度が高い代わりに実はならず、小さい実ばかりなるとのことで慣行農業では若木にドンドン改植されている中、古樹を当園では最大限活かす農法を基に栽培しております。

見た目の大きさよりお客様の舌に入って喜ばれる価値を選びます。