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【購入プレゼント実施中】令和4年産 五百川「信州茅野 米沢吉田米」精米5㎏

内容量:5kg

3,600 (税込・送料別)

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[販売期間] 2022/09/20 〜 2023/08/31

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信州諏訪高島藩主献上・お殿様御膳米

八ヶ岳の麓・澄んだ空気に加え、霧ヶ峰高原から流れ出る美しい伏流水と有機質多い茅野市米沢の土壌が、美味しいお米を育んでくれます。 特に当ファームは、米沢地区の中でも古くから、良質米伝統の地。「茅野市米沢吉田」の地を中心に減農薬栽培「信州の環境にやさしい農産物認証」基準栽培にて、稲作を続けています。五百川は慣行栽培となります。その昔、この地で取れたお米は、諏訪高島藩主 お殿様の御膳米とされ、献上されていました。諏訪高島藩主へ献上していた「米沢御膳米」は、一粒選りをしたから、美味であるとされていたようです。また、諏訪大社の神田として献上していたと「千鹿頭神社御由緒書写」にも記事があります。この地でのお米が古代より良質米として評価されていたことがわかり、先人が伝えてきた、歴史ある稲作が引き継がれている土地です。「参考:米澤村村史・米沢地区コミュニティ推進会議」もれなくご購入者様に「地元の名産品プレゼント中」です。詳細は当ファームホームページでご確認ください。

賞味期限/保存方法

精米時期から約1ヶ月/風通しが良く涼しい、冷蔵庫の野菜室がお勧めです。

おすすめの召し上がり方

モチモチし、ふっくら、やわらかく炊き上がります。
冷めても美味しく召し上がれると評判です!!
(お客様から、いただいた感想です)

名称

長野県産五百川「信州茅野 米沢吉田米」精米5㎏

原産地

長野県

品種/産年/使用割合

五百川/令和4年産/10割

精米時期

2022年9月下旬

販売者

吉田秀史/長野県茅野市米沢5708

\出品者さんについて詳しく!/

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信州茅野米沢ファーム
長野県 茅野市
当ファームでは、「信州茅野 米沢吉田米」の育苗、田植え~刈り取り、その後の乾燥・脱穀・精米までの作業を、当ファーム施設でおこなっています。  育苗にはじまり、田植え時期や、稲の刈取りのタイミングは、毎年天候により変化しています。その時々「田んぼ」と相談し、適切な時期に作業が行えるよう、近年施設・作業機械を一新しました。  尚、美味しいお米は「土づくり」からと言われるくらい重要です。当ファームでは、有機質豊富な土壌を維持する努力を惜しみません。それは、減化学肥料・減化学合成農薬栽培をはじめとし「安全で、美味しいお米」を、一人でも多くの皆様へお届けするためです。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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