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さや500g入 6袋 本場!兵庫県丹波篠山市産 丹波黒枝豆

内容量:500g 6袋

11,250 (税込・送料込)

日本郵政(ゆうパック)

送料込み商品価格に送料が含まれています

[出荷方法] 常温

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝

[納期指定] 不可

[販売期間] 2023/08/21 〜 2023/10/29

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これが枝豆か!?と思ってしまうほどの大きな粒に濃厚なコクと甘み

兵庫県丹波篠山市産の丹波黒大豆枝豆の予約を受付いたします。さやのみ500gは、大人で2〜3名様分です。お届けは10月17日〜29日の間になります。食べごろがわずか2週間しかありませんので、お見逃しなく!日時指定などは、ご予約後にこちらからメッセージでお聞きいたします。北海道、沖縄、離島の方は鮮度保持のためクール便がおすすめです。ご注文前にメッセージにてご連絡ください。専用のご注文ページを作成させていただきます。その他の地域の方もクール便をご希望の場合は、ご連絡くださいね。「丹波黒大豆枝豆について」これが枝豆か!?と思ってしまうほどの大きな粒に濃厚なコクと甘み、それなのにスッキリとした綺麗な後味、これがめぶき農房の枝豆です。農薬や化学肥料・畜産堆肥を使いませんが、この美味しさが1番の自慢です。食べ始めると止まりません。商品画像にある黒い模様は、カビや腐りではなく丹波黒大豆特有の性質です。この模様が出始めてからがおいしい食べごろです。3分ほどで固めに茹でて冷凍しておけば、美味しく保存もできますよ。ご注文お待ちしております。ご質問等もお気軽にどうぞ。

賞味期限/保存方法

到着後は冷蔵庫にて保存してください。 賞味期限は3〜5日ほどですが、鮮度が命の商品になりますのでなるべく早く食べていただくか、固めに茹でて冷凍で保存してください。

おすすめの召し上がり方

●材料
枝豆 500g  
塩  60 〜 90g(少し多めの方が甘みが引き出されておいしい!)
水  2.5 〜 3リットル
●ゆで方
①枝豆をざっと洗い、表面のゴミや泥を落とし水を切る。
※両端を切ると塩がしみ込みやすくなります。
②塩全量を全体にふりかけ、サヤ表面の毛を取るようにギュッギュッともむ。
③たっぷりの熱湯の中に②をそのまま入れ、再沸騰してから10分〜13分ゆでる。
※アクが浮いてきます。取り除いた方がおいしさUP!
 ※ゆで時間はお好みですが、ゆで過ぎると甘みが少なくなるのでご注意!
④ゆであがったらザルにあげて湯を切り、味見。
 塩気が少なく感じたら、ゆであがった枝豆の上からふりかける。
⑥アツアツもおいしいけど、冷めたら塩がなじんでさらにおいしい!

●保存方法  1度に食べきれない場合、冷凍保存が可能です。
①上記の方法で塩もみ後5分ほどゆで、水気を十分に切る。
②冷めたら小袋に分け、すばやく冷凍する。
③食べる時は凍ったまま熱湯に入れ、10分ほどゆでるとおいしく食べられます。

名称

丹波黒大豆枝豆

原産地

兵庫県丹波篠山市

\出品者さんについて詳しく!/

さや500g入 6袋 本場!兵庫県丹波篠山市産 丹波黒枝豆 500g  6袋 野菜/豆類通販
丹波篠山 めぶき農房
兵庫県 丹波篠山市
兵庫県丹波篠山市で大豆や小豆、丹波黒大豆枝豆や玄米餅にする餅米を栽培しています。 大豆・小豆は自分たちが実際に食べてみて、特に「おいしい!」と惚れ込んだ在来種が中心で、形や色の違いで20品種ほどを作ります。 周囲を山に囲まれた自然豊かな丹波篠山は、夏は暑く冬は芯まで冷え込む盆地の気候は厳しくもありますが、粘土質の強い土壌はたくさんの恵みをもたらしてくれます。 なるべく自然の形で栽培したいとの思いから、農薬・化学肥料・畜産堆肥は使用していません。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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