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【赤身セレクト】佐賀県産和牛希少部位焼肉 6-8人前

内容量:赤身焼肉450g×3パック

14,700 (税込・送料別)

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<味>大人気の赤身肉焼肉用1250g。和牛本来の旨味もご堪能いただけます。ご注文ごとに部位が変わる事がございます。その変化も楽しんで頂けたらと思います。<生産のこだわり>【牧場一貫経営】~牧場で生まれた牛から育てあげる事の大切さ~牧場にて出産しました仔牛より大切に育て上げた佐賀県産黒毛和牛。オリジナルの飼育プログラムにて、餌はもちろん、飼育環境に配慮し、健康的に育てます。*私たちの取組に共感頂いている優れた牧場さまより仔牛を導入する事が稀にございます。【餌】佐賀県白石町の稲わら、麦わらを主食にしております。地域の循環型農業の形を古くから取り入れております。またお肉の旨味へと繋がる、米ぬかを独自に配合した飼料を与えております。【環境】飼育環境に配慮し、接触者を最小減に制限しストレスを与えず、過密飼育を避け、ゆとりある生活環境を整えております。有明海の海風を浴び健康的に育ちます。

賞味期限/保存方法

冷凍で1ヶ月ほど

名称

牛肉

原産地

佐賀県

消費期限

30日

保存方法

-15℃以下

加工業者

佐賀セントラル牧場 佐賀県杵島郡白石町大字福富3806

\出品者さんについて詳しく!/

【赤身セレクト】佐賀県産和牛希少部位焼肉 6-8人前 赤身焼肉450g×3パック 肉/牛肉通販
はじめまして、私たちは有限会社佐賀セントラル牧場と申します。 佐賀県白石町で45年間、直向きに牛たちと向き合い、共に生きてきました。1頭1頭、表情や状態を伺いながら、小さな変化も見逃さず、その成長に喜び、また葛藤をしながら今日も牛達と生きております。 現在400頭以上の牛を飼育、肥育しております。 現在は、自社販売店【TOMMY BEEF】を2018年11月にオープン致しました。 1つの命に向き合い、食べて頂くその瞬間までをデザインする牧場直営の精肉店兼カフェ&BBQSHOPを運営しております。 幸せな食卓へお肉を届けることをテーマに自社飼育牛のみを取り扱っております。 【お肉のコンシェルジュという存在でありたい】 大切に育てる事と、美味しく食べて頂く事とが、牧場として最も大切な役割だと考えております。 120年以上続く老舗精肉店で修業を積み、数千頭の牛肉にナイフを入れてきました。すべてを理解し最も適したカットを致します。幸せな食卓に並ぶお肉と溢れるお客様の笑顔を思い浮かべながら…。お客様の笑顔が、命への最大限の報いだと思うのです。 【FARM to TABLE】農場から食卓へ

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