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生のままスライスして、サラダや酢の物、刺身やたたきの付け合わせなどに。辛いのが苦手な方は、切った後に水にさらすと辛みがやわらぎます。もちろんカレーやポトフ、炒め物など、加熱するお料理にも美味しくお使い頂けます。
名称 | 玉ねぎ |
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原産地 | 長野県上田市手塚 |
信州の鎌倉・塩田平で、農薬や化学肥料を使わない、持続可能な農業を目指しています。
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