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【ギフト】香心ポークBBQセット(焼肉用厚切り約500g+加工品1品)

税込・送料別3,348

この商品の生産者

熊野 博崇

香心ポーク

熊本県 菊陽町

送料
  • クール便 (冷凍)

    330

配送

アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)

※この商品は熊本県から配送されます

発送
注文から10日以内に発送致します。
日時指定
日時指定が可能です。
内容
【ギフト】焼肉セットY3A1
アレルギー
含まない
用途
ギフト用
産地・所在地
九州・沖縄>熊本県

無薬で育てた香心ポーク

*BBQ・焼肉用厚切り肉2~3パック約500g*無添加加工品 1パック下記よりおいしい無添加の加工品1種類を店主が厳選しお送りいたします。(内容はお選びいただけません)◆商品アイテム◆粗びきウインナー(1p100g)生ウインナー(1p110g)ホワイトフランク(1P100g)スライスベーコン(1p100g)おつまみベーコン(1p100g)豚炭火焼き(1p90g)炭火ローストポークスライス(1p100g)炭火ローストポークスライス切り落とし(1p120g)香心ポーク惣菜シリーズ:リエット(1p90g)・具だくさんスープ(1p350g)・黒酢酢豚(1p220g)等【香心(こうしん)ポーク】はNon-GMO・無薬のオリジナル飼料で大事に育てたこだわりの豚肉です。一度も治療歴のない健康な豚さんです。脂があっさりしていて臭みがないのが、特徴です。熨斗の希望をお受けいたします。トークでお申し付けください。

賞味期限/保存方法

冷凍

おすすめの召し上がり方

焼肉・BBQ用にいかがですか?

食品表示法上の表記

名称

香心ポーク

原材料・その産地

豚肉(熊本県産)

上記以外の原材料

ハム類・・・豚肉・食塩・砂糖
ベーコン類・・・豚肉・食塩・砂糖・香辛料
ウインナー類・・・豚肉・砂糖・食塩・コーンスターチ・香辛料
炭火焼類・・・豚肉・食塩・酒粕・濃口醤油・フライドガーリック

賞味期限

発送日より約4週間以上あるものをお届けいたします。

保存方法

冷凍

製造者

香心商店/熊本県菊池郡菊陽町沖野2丁目14-14  ㈱共同/熊本県菊池市七城町蘇崎1310-3  ㈱上野デリック/熊本県熊本市西区田崎町380-52

この商品のごちそうさまレポート (1件)

この商品の生産者について

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熊本県 菊陽町
香心ポーク

「大切な方に、より安心で最高に美味しいものを自信を持ってお届けしたい」

阿蘇山の麓で、豚肉好きの方はもちろん、豚肉があまり得意でない方にも、美味しいと思ってもらえる味を目指して、飼育環境や餌や環境など1つ1つにこだわって、豚を育てています。 私たちは、精肉の販売やベーコンやソーセージなどの加工品も作って販売し、色々な形で豚肉を楽しんでもらえるようにしています。
  • 香心ポーク 菊陽町

    【香心ポーク】とは・・・

    選び抜かれた豚だけが、【香心ポーク】として出荷されます
    コーシンブランド【香心ポーク】になるのは、総生産量のわずか5%!
    *セレクト1回目
    生後30日で、特に発育の良い健康な雌のみを選び専用の無薬飼料を給与します。
    *セレクト2回目
    さらに、肥育舎に移動するときに、発育の悪いものは落とします。
    *セレクト3
    ほとんどいませんが、出荷までに、事故・病気の豚は選びません。
    出荷までに1度でも治療をした豚は【香心ポーク】にはなりません。

  • 香心ポーク 菊陽町

    麦主体の無薬飼料を与えています。

    生後35日よりミルクの段階から、出荷まで抗生物質を含まない、オリジナルの飼料を給与しています。
    Non-Gmoマイロ(コウリャン)・麦主体の無薬飼料です。
    麦を与えることにより、くせの無い脂肪になり、締りがよく日持ちがするおいしい豚肉になります。肉の風味を損なう動物性飼料は使用していません。

    また、鉄・マグネシウム等を豊富に含む阿蘇の天然ミネラル(黄土)も添加しています。臭みがない、肉色がよい、締りがよい等の肉質改善に効果があり、母豚の健康維持(貧血予防)・悪臭防止も役立ちます。

    「水の都 熊本」 阿蘇外輪山のふもとに位置する当農場では、阿蘇白川水系のおいしい伏流水を飲料としています。

  • 香心ポーク 菊陽町

    農場HACCP認証の農場で育てています。

    飼料にこだわり、飼育にこだわり、環境にこだわり、
    愛情をこめて大事に育てました。
    農場から食卓へ、おいしさと安心をお届けします。

    ◆農場HACCP認証農場
    衛生管理を向上させるため、農場にHACCPの考え方を採り入れ、危害要因(微生物、化学物質、異物など)を防止するための管理ポイントを設定し、継続的に監視・記録を行うことにより、農場段階で危害要因をコントロールする手法です。

    ◆防疫に優れたSPF仕様農場
    外部からの疾病の侵入を防ぐため、外来者・車の入場を制限しています。
    農場内に入る時は、車両消毒・シャワーインして農場専用の作業服に着替えます。
    社員も毎日、入場・畜舎間の移動のたびにシャワー・着替えを徹底しています。衛生的な環境でストレスなく育てています。

    ◆トレーサビリティーシステムの取り組み
    消費者にとってもっとも知りたい情報
    「いつ、どこで、誰が、どのようにして」
    生産、あるいは流通させているか。
    当農場で生産される豚肉について、生産履歴追跡のシステムを実践しています。

  • 香心ポーク 菊陽町

    加工品もすべて無添加商品です。

    保存料・着色料は使用していません。
    もちろん調味料にも、こだわっています。
    塩は天日塩、砂糖はキビ砂糖。
    醤油は、無添加有機。
    酒粕は、阿蘇の「山村酒造」(無添加)
    スモークチップは桜(鹿児島・宮崎産)
    炭は備長炭使用。

    香心ポーク本来の脂の甘みが引き立ちます。

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