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保存の時間が長ければ長いほど、特有のシャリ感がなくなり、果肉も劣化していってしまいます。常温保存での賞味期限は、2週間～1か月程度を目安にするとよいでしょう。
丸のままのスイカは食べる2～3時間前に冷やせばさらにおいしく食べられます。大きなボールにスイカを入れたら布巾をかぶせ、その上から少しずつ水道水をかけ冷やしましょう。この方法がいちばんおいしく食べられるとも言われています。
カットしたスイカを冷蔵庫保存する場合にいちばんの大敵は乾燥。そのままでも乾燥しやすいスイカですが、冷蔵庫に入れることで余計に乾きやすくなってしまいます。スイカを冷蔵保存するときには、ひと切れひと切れにしっかりとラップをすることを忘れずに。こうすることで乾燥を防ぐことができる上に、スイカそのものの鮮度を守ることもできます。
冷蔵したスイカの賞味期限は、
カットして冷蔵保存したスイカは、そうでないものと比べて乾燥したり、甘みが減少したりしがち。正しい方法で冷蔵保存をしたとしても、カットしたスイカは2～3日以内には食べきるようにしましょう。
| 名称 | スイカ(ブラックジャック) |
|---|---|
| 原産地 | 熊本 |
美味しいを貴方に届けたい
うちだファームでは、土壌消毒なし！
農薬を一切使用しない生姜を生産しております。草取りなど…とても手はかかりますが、お客様の美味しい笑顔のために精一杯頑張っております。
農業をする上で最も大切な土。
そして、全てのエネルギーの源それは土です。
私は沢山の土作りについて学んできました、やはり1番は自然界の土です。自然界というのは四季折々の雑草や葉っぱなどが土に還ることにより出来あがります。
そこにヒントを得て、米作りには３年寝かせた雑草屑堆肥を散布、他の作物には広葉樹のチップや葉に米ぬか・小豆・大豆・麦・とうもろこし・昆布など…を混ぜ込み７年寝かせた堆肥を作っております。
安心、安全、美味しいはもとより皆さま方に元気をお届けいたします。
全ての作物に使う水は地下水を使用しております。
(作物によっては節水栽培で濃縮作物を作っております)
令和４年度熊本県産''森のくまさん''10kg
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小玉スイカ シャリっと甘い！あきた夏丸チッチェ！〈大サイズ1玉〉
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小玉スイカ シャリっと甘い！あきた夏丸チッチェ！〈中サイズ1玉〉
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