熊本県植木町で農業を営んでおります、(株)うちだファームです。
自然界の仕組みを守り(土・物・人)を育てる責任を理念に日々お客様に良い商品をお届けできるよう邁進しております。
うちだファームでは、土壌消毒なし！
農薬を一切使用しない生姜を生産しております。草取りなど…とても手はかかりますが、お客様の美味しい笑顔のために精一杯頑張っております。
農業をする上で最も大切な土。
そして、全てのエネルギーの源それは土です。
私は沢山の土作りについて学んできました、やはり1番は自然界の土です。自然界というのは四季折々の雑草や葉っぱなどが土に還ることにより出来あがります。
そこにヒントを得て、米作りには３年寝かせた雑草屑堆肥を散布、他の作物には広葉樹のチップや葉に米ぬか・小豆・大豆・麦・とうもろこし・昆布など…を混ぜ込み７年寝かせた堆肥を作っております。
安心、安全、美味しいはもとより皆さま方に元気をお届けいたします。
全ての作物に使う水は地下水を使用しております。
(作物によっては節水栽培で濃縮作物を作っております)
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