内容量：アローワ1.5kg ＋ シェリー1,5kg
1,670 円 （税込・送料別）
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60サイズ ＋275円、80サイズ ＋330円、100サイズ ＋440円、120サイズ ＋715円
白皮のアローワは目が浅くて調理しやすく、肉質はしっとり系で滑らかで溶けるような食感でサラダに最適ですが、やや粘質よりなので煮崩れしにくく煮物にもいいです。味はあっさりサッパリしているので、サラダ・煮物以外でも蒸かし・揚げ物・コロッケなどどんな料理にも合います。
休眠が短く芽が出やすいので、冷蔵庫で保存してください。
赤皮のシェリーは中は黄色で、煮崩れしにくくメークインのような食感でカレーやシチューなど煮食に適します。芽が出にくいので長持ちします。
▼数量、分量の目安
おのおの1.5キロずつ、合計３キロ。
▼栽培/生産方法、こだわり
農薬・化学肥料・家畜糞尿堆肥を使わず、代わりにカニ殻粉末・海藻粉末など海産ミネラル資材を用いて滋味豊かに育てています。
風通しの良い冷暗所で、あるいは冷蔵庫の野菜室で保存してください。
白皮のアローワは目が浅くて調理しやすく、肉質はしっとり系で滑らかで溶けるような食感でサラダに最適ですが、やや粘質よりなので煮崩れしにくく煮物にもいいです。味はあっさりサッパリしているので、サラダ・煮物以外でも蒸かし・揚げ物・コロッケなんな料理にも合います。
赤皮のシェリーは中は黄色で、煮崩れしにくくメークインのような食感でカレーやシチューなど煮食に適します。
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