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(60サイズ)季節限定の春の味 [信州産] 箱いっぱいの冬越し野菜

内容量:60サイズ箱にいっぱい

1,580 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

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信州の厳しい冬を越して、春の暖かな陽射しの下で元気に育った野菜たちは、今しか出会うことのできない季節限定の味。そんな春の味をぜひお試しくださいね!

[内容量]60サイズの場合の目安・ちぢみほうれん草200g(一般的に販売されている一袋が150g~200gです)…根っこはカットして収穫します。ひと株が大きめで、ひとつで200gあるものもあります。・野沢菜の菜花200g…長野県の特産である野沢菜の菜花です。ほろ苦く柔らかな春限定の味覚をお楽しみください。蕾と花をランダムにお入れしますので、ご了承ください。・ミニサイズ人参3本・長ねぎ3本・冬菜の菜花200g…ほろ苦さがクセになります。湯がいてお浸しや和え物、またソテーにしても美味しいです。・イタリアンパセリ、タイム、レモンバーベナなど、その時に収穫できるハーブなどをお入れします。

賞味期限/保存方法

冷蔵庫で保存し、鮮度の良いうちにお楽しみください。とくに菜花はお早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。

おすすめの召し上がり方

・ちぢみほうれん草…根っこも捨てずにお試しください。オリーブオイルで焦げ目がつくまでソテーし、塩コショウでシンプルに。その他、おひたしや和え物、汁物、鍋やしゃぶしゃぶ、キッシュやグラタンなど、いろいろな料理でお楽しみください。

・菜の花…おひたし、胡麻和え、辛子和えなどいろいろと。

・人参…葉も捨てずに天ぷらや、身と一緒にキンピラにしたり、ジェノベーゼにするのもおすすめです。

・長ねぎ…甘みのある柔らかい長ねぎは、丸焼きにしたり、炒め物もおすすめです。また、汁物などにしても良いダシが出るので美味しいですよ。

名称

ほうれん草、菜花、長ねぎなど

原産地

長野県

\出品者さんについて詳しく!/

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信州塩尻 つむぐ農園
長野県 塩尻市
長野県の自然豊かな山間地で、土地柄や気候に合わせた季節の野菜やハーブを育てています。 夫と二人三脚で農業を営みながら、3人の子育てを楽しんでいます。 埼玉県出身の私は、農業とは無縁の環境で育ちました。 20代の頃に縁あって長野県での一人暮らしを経験、広大な自然の中での生活に心地よさを感じていた頃、兼業農家の家庭で育った夫と出会い、結婚を機に農業に携わるようになりました。 2018年よりオンラインを利用した産直ECでの販売をスタート。 私も夫もサービス業経験者でしたので、産直ECで販売することは、それまで対面販売で培った経験を生かす機会となりました。 さらにお客様とのコミュニケーションを通じて農業に楽しみを見出すようになり、以後産直ECで販売する面白さにハマっております。 夫の親元で一生懸命工夫を凝らしながら農業という仕事に取り組んでまいりましたが、事業継承問題の難しさなどから、2021年より夫と2人独立し、新たな土地で自分たちの目指す農業をスタートさせるに至りました。 より多くのみなさんと関わることで、農業や野菜の魅力をお伝えできたら嬉しく思います。 よろしくお願いいたします!

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