税込・送料別3,550円
クール便 (冷蔵)
330円
アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)
※この商品は千葉県から配送されます
冷凍も出来ますが、鮮度の良いうちに3日程度で早めにお召し上がりください。冷凍する場合は海水程度の塩水を作っていただき濡らした状態で袋に入れて冷凍して下さい。
酒蒸し、BBQ浜焼きは勿論、お味噌汁、お吸い物、たきこみご飯、クラムチャウダー、パスタ料理、アクアパッツァなどなど色々な料理ににおすすめします。
BBQの際、お水と麺つゆ1:1を作っていただき2~3滴ホンビノス貝にかけてお召し上がりいただけると美味しいです。
※特にお勧めするのが、しょうゆ&マヨネーズに七味唐辛子パッパッ!
砂抜き処理はしてあります。
味が濃いのが苦手な方は、塩抜きを!
ボールに水を溜めていただき、大きいスプーンでハチミツを1杯!
1〜2時間程度置いていただけると味がマイルドになります。
調理前に流水にて殻を擦る様にゴリゴリ洗っていただき、汚れ、ヌメリを落としてから調理してください。
※生食用ではございません!!
必ず加熱処理をしてからお召し上がりください。
火を入れ過ぎると食感が固くなってしまいますので、ご注意くださ い。
名称 | 三番瀬ホンビノス貝 |
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原産地 | 千葉県 船橋市 |
活 江戸前 船橋三番瀬 ホンビノス貝 漁師直送!
千葉ブランド水産物認定品は1kg当り(50g位~100g程度)11個~20個程度になります。
美味しく料理がしやすいサイズを厳選し自信を持ってお届けします!
大きいホンビノス貝は、100g以上の大きめのサイズです。
味はブランドサイズと変わりませんのでご安心ください。
大きなホンビノス貝は食べ応えがあって、貝好きさんには是非、大きいホンビノス貝をお選びいただけたらと思います。
私は、採貝業専門で漁師をしております。大捲(おおまき)漁法 によりホンビノス貝を漁獲してます。
まき籠による2枚貝の操業はストレスのかからない状態で2枚貝を漁獲する事が可能で、そのため水揚げ後の2枚貝の鮮度も良い状態が保ちやすく漁場にいる2枚貝に負担をかけずにお客様の元へ鮮度の良い状態でお届けすることが出来ます。
☆私のこだわり
発送時、なるべく生簀から取り出す時間をを発送寸前まで待ってから荷造りをしております。
なるべく新鮮な状態でお届け出来るように発送しております。
こちらもの方も是非ご覧下さい。
https://www.muramasamaru.jp/
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