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※この商品は広島県から配送されます
常温で冷暗所に保管ください。寒いうちは問題ありませんが、なるべくお早めにお召し上がりください。
最初に中の薄皮まで一気に剥いてしまい、そのままタッパーなどで冷蔵庫へ保管してお召し上がりください。
冷えてパリッとしてとても美味しいです。
サラダへ入れてもとても合います。
| 名称 | 八朔 |
|---|---|
| 原産地 | 広島県尾道市因島 |
ココロ動かすフルーツ
瀬戸内・因島の温暖な気候、太陽と潮風で健やかに育ったそら豆です。
昔から毎年そら豆を栽培しており、種を採取して受け継がれてきたものです。
3年前からしまの学校給食に出していて、子供たちがそら豆のさやむきを行うなど「食育」に協力しています。
そのため、農薬は使用せず、自然を活かし土や微生物の力を使った栽培を行っています。
9月〜10月頃にタネをまき、寒い冬を耐えます。
そして4月に花が咲き、空に向けて実をつけてゆき、ようやく5月から収穫が始まります。
1年近くかけて成長するそら豆。種を引き継ぎ栽培している盤常屋のそら豆。
子どもの頃から家で食べているそら豆の味をどうぞお楽しみください！
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