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冷凍庫で2〜3週間
解凍して刺身でお召し上がりください😃
その他煮付け、バター焼き、片栗粉つけて唐揚げ、塩茹で、
殻をむいてかき揚げやチャーハンやグラタンの具にもどうぞ😃🦐
名称 | 天然芝えび |
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原産地 | 有明海産 |
消費期限 | 冷凍で一ヶ月 |
保存方法 | 冷凍 |
加工業者 | 大盛丸 |
竹崎コハダは伝統漁の投網でとります☺️魚に直接触らないので魚も傷みません☺️しかし、身体の負担があって、腰を痛めてる漁師さんも多いです😌
朝🌄は五時過ぎに出港します☺️真っ暗ですが、現場付近になると朝日が出てキレイです。しかし、漁が始まる前はピリピリモードです。コハダは群れを肉眼で見つけて、そこに網を投げる難しいのでその一瞬が一瞬が勝負です😣
秋になると芝エビも獲れ始めます☺️
ワタリガニの竹崎カニも獲れます😃今はメスが美味しいです😌
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