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【限定50個】 2022年初物 百年漁師至高の逸品あおさのり

内容量:40g×1袋

1,750 (税込・送料込)

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2022年初物!広がる磯の香りにほっこり。これまでのあおさのイメージを覆す逸品。

1月26日より今年のあおさのりの収穫が始まりました。今年の獅子島は、昨年よりも気温・水温が低く、あおさのりがよく成長しています。一昨年土砂が流れ込んだ漁場も、少しづつ生態系が戻りつつあるようで、昨年以上に色が濃く、香り・食感がしっかりした上質のあおさのりが仕上がりました。初日に収穫した「初物」を数量限定で販売致します。ぜひご賞味ください。鹿児島県最北端の島「獅子島」の百年漁師が丹精込めて育て上げた自慢の逸品「あおさのり」。召し上がっていただく皆様の安全を第一に考え、栄養剤や薬品を一切使用せずに手間暇かけて育てております。こちらの商品は、簡単に取り出せるように、一口サイズのこま切れにしてあります。料理中の濡れた手で取り出す必要が無く、使用分だけを袋から振り落としてご使用いただけます。また残り分をそのまま保存できるようにジップ式のパッケージを採用しております。開けた瞬間に広がる磯の香りが食欲をそそります。これまでのあおさのりのイメージを覆す、風味と食感をお楽しみください。<容量> 40g/袋

賞味期限/保存方法

賞味期限:約1年間(裏面に記載)、保存方法:常温(開封後及び長期期間保存時は冷蔵を推奨)

おすすめの召し上がり方

①完成した味噌汁または出汁に一つまみ入れてください
  ⇒おいしいあおさ汁、味噌汁の完成
②しゃぶしゃぶの出汁にたっぷり入れてください
  ⇒ヘルシーなあおさしゃぶしゃぶの完成
③千切りしたさつまいも、片栗粉、小麦粉、卵と(塩、砂糖で味付け)混ぜて油で揚げてください
  ⇒箸が止まりません!スナックあおさ(天ぷら)の完成
  
他にもいろんなレシピがありますので、同梱するレシピを是非お試しください。

名称

乾燥あおさのり

原材料・その産地

上記以外の原材料

ヒトエグサ(鹿児島県獅子島近海)

賞味期限

1年間

保存方法

常温(開封後または長期保存時は冷蔵保存を推奨)

製造者

島のごちそう山下城/鹿児島県出水郡長島町獅子島2142-2

\出品者さんについて詳しく!/

【限定50個】 2022年初物 百年漁師至高の逸品あおさのり 40g×1袋 魚介類/海藻通販
島のごちそう
鹿児島県 長島町
 皆さん、こんにちは!  島のごちそう代表兼山下水産4代目の山下城です!  我々の商品に関心を持っていただき、ありがとうございます! 「島のごちそう」は、鹿児島県最北端の島”獅子島”を拠点に島の一次産品の魅力発信を通して、島の産業復興と活性化を願い、日々奮闘しております。  また、自らもあおさのりの養殖や底引き網など漁業を営んでおり、大正8年創業、2019年にちょうど100年を迎えた百年漁師です。  現在は、島の中の漁師さんや農家さんと協働して、漁師が命を懸けて水揚した海産物や農家が丹精込めて育てた農産物、それらを使った加工品の製造・販売を行っております。  島に残る伝統製法や味付け・品質への拘りを守り、また食べて頂く皆様の安全・安心を第一に考え、一つ一つ丁寧に仕上げ、日本全国の食卓にお届けしたいと思っています。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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