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1kg [最終] 冬越し柔らか!根っこ丸ごと信州産露地ちぢみほうれん草

税込・送料別1,180

送料
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    330

※この商品は長野県から配送されます

発送
注文から6日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
1kg(80サイズ箱いっぱい)
アレルギー
含まない
産地・所在地
中部>長野県
カテゴリー
野菜>ほうれん草

この商品の他のサイズ・分量

極寒の冬を越え信州の山でじっくり育ちました。露地栽培なので見た目は悪いですが濃厚で甘さ抜群!うまみの凝縮した根っこ丸ごと掘り起こし、そのままお届けしています。

今回は「ちぢみほうれん草」になります。露地で育てていますので、見た目は悪いです。ひと冬越して元気に育った、今季最終のちぢみほうれん草を、ぜひお楽しみいただけたらと思います。根っこ丸ごとお届けしています。焼いて食べると濃厚!甘~い!この美味しさをお伝えしたくて、毎年根っこ丸ごと掘り起こして、そのままお届けしています。茹でるだけでも甘くて美味しいほうれん草ですが、オススメはオリーブオイルでソテーです!根っこを含め根元部分が一番甘くて最高なので、捨てずにお楽しみください!他にも、しゃぶしゃぶやお浸し、グラタン、お鍋、キッシュなど、お好みの料理でお楽しみください!葉や茎が力強くパリッとしています。収穫する時に折れやすいので、多少の傷はご容赦ください。200gは、一般的な「一把」分(よくお店で見かけるひと袋分)になりますが、ちぢみほうれん草の場合はひとつの株が大きく、かなりボリュームがあります。そのため、ひとつで200gあったりします。ほうれん草の大きさにより、入る数は前後します。無選別にてお入れしますので、ご了承ください。冷凍保存も可能ではありますが、食味が落ちるため、個人的にはおすすめしません。ほうれん草がボリュームがあり容量を必要とするため、ダンボールは大きめになります。水濡れ防止のため、ダンボールの中に大きなビニール袋を使用し、一括梱包致します。

賞味期限/保存方法

できるかぎり涼しいところで保存し、一週間を目安にお召し上がりください。

おすすめの召し上がり方

まずはオリーブオイルでソテーしてみてください。
ソテーしていると部屋中スイーツのような甘い香りでいっぱいになります!
また、根っこを含め根元には特に甘さが集中しておりますので、余すところなく丸ごとお召し上がりください!

シンプルにお浸しでも十分に甘さを感じられます。
ほうれん草だけを使用したシチューやグラタンにしても、濃厚、甘くて最高です。
キッシュはこどもたちにも大人気!
大皿で作ってもあっという間に完食してしまいます。

ほうれん草のしゃぶしゃぶも大変人気があります。
ほうれん草を根っこごと縦に割いてお使いください。

食品表示法上の表記

名称

ほうれん草

原産地

長野県塩尻市

この商品のごちそうさまレポート (7件)

この商品の生産者について

1kg [最終] 冬越し柔らか!根っこ丸ごと信州産露地ちぢみほうれん草 1kg(80サイズ箱いっぱい) 野菜/ほうれん草通販
長野県 塩尻市
信州塩尻 つむぐ農園

\人とのつながりを大切に/ 想いを「つむぐ」農園です

長野県の自然豊かな山間地で、土地柄や気候に合わせた季節の野菜やハーブを育てています。 夫と二人三脚で農業を営みながら、3人の子育てを楽しんでいます。 埼玉県出身の私は、農業とは無縁の環境で育ちました。 20代の頃に縁あって長野県での一人暮らしを経験、広大な自然の中での生活に心地よさを感じていた頃、兼業農家の家庭で育った夫と出会い、結婚を機に農業に携わるようになりました。 2018年よりオンラインを利用した産直ECでの販売をスタート。 私も夫もサービス業経験者でしたので、産直ECで販売することは、それまで対面販売で培った経験を生かす機会となりました。 さらにお客様とのコミュニケーションを通じて農業に楽しみを見出すようになり、以後産直ECで販売する面白さにハマっております。 夫の親元で一生懸命工夫を凝らしながら農業という仕事に取り組んでまいりましたが、事業継承問題の難しさなどから、2021年より夫と2人独立し、新たな土地で自分たちの目指す農業をスタートさせるに至りました。 より多くのみなさんと関わることで、農業や野菜の魅力をお伝えできたら嬉しく思います。 よろしくお願いいたします!
  • 信州塩尻 つむぐ農園 塩尻市

    地力を高める土壌作り

    わたしたちは健康で力のある土壌作りのために、地力増進作物や食物残渣から作られる有機肥料などを畑にすき込んでいます。

  • 信州塩尻 つむぐ農園 塩尻市

    その土地に合わせた野菜やハーブを育てます

    塩尻市は農業が盛んでアルプスを見渡す自然豊かな土地です。
    わたしたちの農園は標高800mほどの高冷地に位置し、四方を山々に囲まれた、冷涼な気候が特徴です。
    土地の風土に合った「地物」を大切にしながら、「適材適所」という言葉のとおり環境や気候に合わせて野菜を選び、育てます。
    最も大切なこととして、自分たちが農業楽しむことです。
    気持ちは野菜の出来に影響すると思っています。
    嫌々取り組めば出来る野菜は不味くなる、楽しく取り組めば最高に美味しい野菜に育つ。子育てと一緒ですね。
    だからいつでも野菜に接するときは、笑顔でいられるよう心がけています。
    そして、育てて楽しい気持ちになれるものを選ぶことも大切。
    それは自分たちが「美味しい」と感じるものだったり、見た目が可愛らしいものだったり、色彩の美しさだったり。
    育てる人も受け取る人も、笑顔になれるような野菜を育てられるようにしています。

  • 信州塩尻 つむぐ農園 塩尻市

    糖度20度超!瑞々しい極甘フルーツコーン

    生で食べられる甘いフルーツコーン。
    今では当たり前になっていますが、私たちは現在のように出回る以前からその栽培を行なってまいりました。
    長年のノウハウを活かしながら新しい農法も取り入れつつ、2020年までに糖度20度以上という最高品質のフルーツコーンを生産することができています。
    ひとつひとつ丁寧に、播種から収穫まで愛情こめて、すべて手作業により行なっています。
    想いをこめたフルーツコーンを全国のみなさんにお届けしたいと思います。

  • 信州塩尻 つむぐ農園 塩尻市

    農業を通じこどもたちの教育を豊かにしたい

    土に触れることは、大人だけでなくこどもたちにもプラスに働くと考えます。
    自分のこどもたちにも、農作業や商品作りに積極的に関わらせることにより、他では得られない貴重な体験や社会勉強を学ぶ機会としています。
    ぜひ全国からわたしたちの農園に足を運んでいただき、土に触れる楽しさ、ゼロから作物を育てる喜びを共有したいと思います。

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