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到着後速やかに箱を開けていただき、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。
外皮は手では向きにくいですが、包丁でオレンジを切る時のように「スマイルカット」で8等分にしていただくとお子様でも食べやすくなります。
| 名称 | スイートスプリング |
|---|---|
| 原産地 | 香川県小豆郡土庄町肥土山 |
瀬戸内の島、小豆島の小さな農家
当園のある小豆島な肥土山の話をすると、肥土山は大昔、荘園とされ、江戸時代は幕府直轄の地として栄えました。
350年以上前から続く農村歌舞伎もある、人と農が交わる歴史ある場所です。
私が子供の頃は農繁期になると、田んぼや畑に人が溢れて賑やかなものでした。
しかし今、高齢化、少子化の進む小豆島では、後継者不足により、どんどん耕作放棄地が増えています。
先人達が引き継いできた農地が、このままでは維持できません。
小さな力ですが当園が小豆島、肥土山の未来に貢献出来ればと思い、何百年も続く太田家の屋号、『文次郎』を農園名とさせていただきました。
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