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漁師直送 鉄釜でできたおじいさん漁師の天然乾燥ひじき

内容量:80g

1,450 (税込・送料込)

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食べてみれば納得!

おじいさん漁師の自慢のひじきです❢一度食べてみてください。離乳食にも安心して使っていただけますしサラダにも最適ですクタクタのひじきやパッサパッサひじきが苦手だった方も是非試してみてください某料理研究家の方が料理番組でご紹介していただいたり口コミで広げて頂き全国各地の方やスーパー、卸問屋さんからご注文いただいております。ありがたいことです。もちろん国産天然‼︎ 全て手作業です寒くなってきたこの時期の海から、とってきたばかりのひじきを自慢の鉄釜で茹でていきます。丁寧に何度も何度もマキを加え火加減を見ながら数時間茹でられたひじきは鉄分が豊富で何とも言えない海の香りを感じさせてくれますその後、天日で干し海の風がしっかりまんべんなくあたるように乾燥させます(結構、乾燥状態も大事なんです…)そこから商品として詰めていきます丁寧に貝や余分なものを取り除いていきます。(選別していますが、海藻類などありましたら取り除いてください)そうして数日手塩にかけたヒジキが出来上がりです♪とにかく、一度水で戻してみてください。真っ黒で、ふわふわのひじきが現れますから

おすすめの召し上がり方

ひじきと言えば煮物ですが
おじいさん漁師のひじきは水で戻すだけで
サラダにも使っていただけます
長ひじきはペペロンチーノにも最適
芽ひじは炊き込みご飯や混ぜご飯
梅と合わせてひじき梅のふりかけにすると絶品です

名称

乾燥ひじき

原材料・その産地

ひじき(福岡県)

上記以外の原材料

ひじき(国産)

賞味期限

製造日から1年

保存方法

直射日光高温多湿を避け保存する

製造者

福岡県遠賀郡芦屋町

アレルギー
えび, かに

\出品者さんについて詳しく!/

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漁師のおもてなし
福岡県 芦屋町
漁師のおもてなしの古川です 一般に流通していないものや地方色豊かな魚介類を沢山の方に知っていただき、美味しいものを1つまた1つ知った時の嬉しさを実感していただき、沢山の笑顔に出会いたいと思っています。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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